Buffet-Service Aschersleben (m/w/d) – 16,00 € / Stunde – Gelegenheitsjob

Jobbeschreibung

Im Buffet-Service vermittelt dich CALUMA an Hotels, Restaurants und Veranstaltungslocations in Aschersleben, wo Buffets eine zentrale Rolle spielen. Diese Tätigkeit umfasst sowohl die Betreuung von Frühstücksbuffets in Hotels als auch von Buffets bei Veranstaltungen und in Restaurants mit Buffet-Angebot. Du sorgst dafür, dass Buffets stets ansprechend präsentiert, vollständig und hygienisch einwandfrei sind. Diese Position eignet sich für organisierte Menschen, die gerne im Hintergrund für perfekte Präsentation sorgen.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Gelegenheitsjob

Personalart: Servicekräfte (m/w/d)

Aufgaben:

Im Buffet-Service bist du verantwortlich für den Aufbau, die Pflege und den Abbau von Buffets. Du richtest Buffets nach Vorgaben her und sorgst für eine appetitliche und ansprechende Präsentation der Speisen und Getränke. Du überwachst während der Buffetzeiten kontinuierlich die Vollständigkeit und füllst Speisen, Getränke und Beilagen zeitnah nach. Du achtest auf die richtige Temperatur von warmen und kalten Speisen. Du ersetzt leere Platten und Schüsseln durch frisch bestückte und sorgst für Ordnung und Sauberkeit rund um das Buffet. Du stehst Gästen bei Fragen zum Buffet zur Verfügung.

Neben der Buffetbetreuung übernimmst du vorbereitende und nachbereitende Tätigkeiten. Du arbeitest mit der Küche zusammen, um rechtzeitig Nachschub zu organisieren. Du kontrollierst die Hygiene und Lebensmittelsicherheit am Buffet und ersetzt bei Bedarf Speisen. Du dekorierst das Buffet ansprechend mit Blumen, Kerzen oder thematischer Dekoration. Du hältst den Bereich rund um das Buffet sauber, wischst verschüttete Flüssigkeiten auf und entsorgst leere Behälter. Nach Ende der Buffetzeit baust du ab, räumst auf und reinigst alle verwendeten Materialien.

Anforderungen:

Du solltest mindestens 18 Jahre alt sein. Vorkenntnisse im Buffet-Service oder in der Gastronomie sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Wichtig ist ein ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und Präsentation. Du solltest organisiert und strukturiert arbeiten können, da du viele Aspekte gleichzeitig im Blick behalten musst. Hygienebewusstsein ist in dieser Position besonders wichtig. Du solltest körperlich belastbar sein, da du viel stehst und Tabletts oder Schüsseln trägst. Flexibilität bei den Arbeitszeiten ist erforderlich. Grundlegende Deutschkenntnisse sind notwendig.

Du bist eine aufmerksame und detailorientierte Person, die Wert auf Ordnung und Präsentation legt. Deine Fähigkeit, vorausschauend zu denken und Nachschub zu organisieren, bevor etwas ausgeht, zeichnet dich aus. Du arbeitest selbstständig und erkennst eigenständig, wo Handlungsbedarf besteht. Deine Sorgfalt zeigt sich in der hygienischen und ansprechenden Präsentation. Du bist belastbar und behältst auch bei vielen Gästen am Buffet die Ruhe. Teamarbeit ist dir wichtig, da du eng mit Küche und Service zusammenarbeitest. Du bist zuverlässig und pünktlich, besonders wichtig bei zeitgebundenen Buffets.

Arbeitszeiten:

Die Arbeitszeiten im Buffet-Service variieren je nach Einsatzbereich. Bei Frühstücksbuffets beginnst du früh morgens zwischen 6:00 und 6:30 Uhr und arbeitest bis zum Ende des Frühstücks gegen 10:00 oder 11:00 Uhr. Bei Mittagsbuffets sind Einsätze von etwa 10:00 bis 15:00 Uhr üblich. Bei Veranstaltungen richten sich die Zeiten nach dem Event. Als Gelegenheitsjob kannst du flexibel Einsätze wählen, die zu deinem Zeitplan passen. Die Schichten dauern meist zwischen 4 und 6 Stunden.

Zusammenfassung:

Du erhältst einen Stundenlohn von 16,00 Euro. CALUMA vermittelt dich an verschiedene Einsatzorte in Aschersleben mit Buffet-Service. Die Arbeit ist abwechslungsreich, da jedes Buffet anders gestaltet ist. Du arbeitest eigenverantwortlich und kannst deine organisatorischen Fähigkeiten einbringen. Die Position bietet maximale Flexibilität bei den Einsätzen. Die Arbeitskleidung wird vom Einsatzbetrieb gestellt. Oft kannst du nach deiner Schicht vom Buffet probieren. Du sammelst wertvolle Erfahrungen in einem wichtigen Bereich der Gastronomie. Bei guter Arbeit werden oft weitere Einsätze angeboten.