Grillkoch (m/w/d) für Neumünster - 21,50 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Als Grillkoch erwartet dich bei unserem Kunden in Neumünster eine spezialisierte Position am Grill. CALUMA vermittelt dich an ein Restaurant oder Hotel, das Wert auf perfekt zubereitetes Fleisch und Grillspezialitäten legt. Du arbeitest an modernen Grillstationen und bereitest hochwertige Fleisch- und Fischgerichte zu. Die Position bietet dir die Möglichkeit, deine Expertise im Grillbereich unter Beweis zu stellen.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Als Grillkoch bist du für die Zubereitung aller Grillgerichte verantwortlich. Du bereitest Fleisch, Fisch und Gemüse fachgerecht am Grill zu. Die Überwachung der Gargrade und Temperaturen gehört zu deinen Aufgaben. Du achtest auf perfektes Timing und optimale Geschmacksentwicklung. Die Marinierung und Würzung der Produkte führst du durch. Du sorgst für eine ansprechende Präsentation der Grillgerichte.
Zu deinen Nebenaufgaben gehört die Vorbereitung und Portionierung der Grillware. Du kümmerst dich um die Pflege und Reinigung der Grillgeräte. Die Kontrolle der Produktqualität und Frische nimmst du ernst. Du unterstützt bei der Entwicklung neuer Grillrezepte. Die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften ist essentiell. Bei Events bereitest du Live-Cooking-Stationen vor.
Anforderungen:
Du hast eine Kochausbildung abgeschlossen und Erfahrung im Grillbereich gesammelt. Kenntnisse verschiedener Grilltechniken und Zubereitungsarten bringst du mit. Du kennst die optimalen Gargrade für verschiedene Fleischsorten. Erfahrung mit unterschiedlichen Grillgeräten ist vorhanden. Du arbeitest hitzebeständig und sicher. Qualitätsbewusstsein und Präzision zeichnen dich aus.
Du besitzt ein gutes Gespür für Gargrade und Timing. Deine Präzision zeigt sich in perfekt gegrillten Speisen. Du arbeitest auch unter Hitze konzentriert und fokussiert. Deine Schnelligkeit ermöglicht effiziente Abläufe. Du hast Freude am Umgang mit hochwertigen Produkten. Deine Zuverlässigkeit ist auch in stressigen Situationen gegeben. Du arbeitest sauber und hygienisch.
Arbeitszeiten:
Die Vollzeitbeschäftigung umfasst 40 Wochenstunden im Schichtdienst. Die Arbeitszeiten liegen hauptsächlich während der Servicezeiten. Typische Schichten sind mittags und abends. Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört dazu. Die Arbeitszeiten liegen zwischen 10:00 und 23:00 Uhr. Durch rollierenden Dienstplan sind freie Tage gewährleistet.
Zusammenfassung:
Unser Kunde bietet dir eine Vollzeitstelle mit 21,50 Euro Stundenlohn. Du arbeitest mit hochwertigen Produkten und professionellen Grillstationen. Moderne Küchenausstattung steht zur Verfügung. Die Arbeitskleidung wird bereitgestellt. Ein erfahrenes Team unterstützt dich. Mitarbeiterverpflegung während der Schicht ist inkludiert. Geregelte Urlaubstage und faire Arbeitsbedingungen erwarten dich.
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