Kantinenkoch (m/w/d) für Aschersleben – 21,00 € / Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

Als Kantinenkoch (m/w/d) in Aschersleben versorgst du täglich Mitarbeiter mit schmackhaften und ausgewogenen Mahlzeiten. CALUMA vermittelt dich an Kantinen und Betriebsrestaurants, die Wert auf gute Verpflegung ihrer Mitarbeiter legen. Du arbeitest in geregelten Zeiten mit planbaren Abläufen. Diese Vollzeitposition bietet dir eine gute Work-Life-Balance ohne Abend- und Spätdienste.

Branche: Gastronomie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Köche (m/w/d)

Aufgaben:

Deine Hauptaufgabe ist die Zubereitung von Mittagsgerichten für eine größere Anzahl von Gästen. Du planst und kochst täglich wechselnde Menüs mit verschiedenen Wahlmöglichkeiten. Die Zubereitung erfolgt für Gruppen von 50 bis mehreren hundert Personen. Du achtest auf abwechslungsreiche, ausgewogene und schmackhafte Mahlzeiten. Die Kalkulation von Mengen und die effiziente Zubereitung in der Gemeinschaftsverpflegung beherrschst du. Du bereitest auch Beilagen, Salate und Desserts zu.

Du bist mitverantwortlich für die Menüplanung und bringst Ideen für neue Gerichte ein. Die Bestellung und Verwaltung von Waren für die Kantine gehört zu deinen Aufgaben. Du achtest auf die Einhaltung des Budgets und wirtschaftlichen Wareneinsatz. Die Kontrolle der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien in der Großküche liegt in deinem Bereich. Bei der Ausgabe unterstützt du bei Bedarf das Service-Team. Die Pflege und Reinigung der Großküchengeräte gehört ebenfalls dazu.

Anforderungen:

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche ist wünschenswert. Kenntnisse in der Zubereitung großer Mengen und effizienter Arbeitsorganisation bringst du mit. Du bist vertraut mit den Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung. Ein Gesundheitszeugnis ist erforderlich. Gute Deutschkenntnisse sind notwendig. Zuverlässigkeit und pünktliches Erscheinen sind besonders wichtig.

Du bringst Freude am Kochen für viele Menschen mit. Organisationstalent und effizientes Arbeiten zeichnen dich aus. Du bist teamfähig und arbeitest gerne mit Kollegen zusammen. Auch bei großen Mengen achtest du auf Qualität und Geschmack. Du arbeitest strukturiert und kannst gut planen. Flexibilität bei wechselnden Anforderungen ist vorhanden. Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind für den geregelten Kantinenbetrieb essentiell.

Arbeitszeiten:

Die Vollzeitstelle umfasst 40 Stunden pro Woche mit geregelten Arbeitszeiten. Deine Arbeitszeit liegt hauptsächlich vormittags von ca. 07:00 bis 15:00 Uhr. Abend-, Nacht- und Wochenendarbeit fallen in der Regel nicht an. Du hast einen planbaren Feierabend und freie Wochenenden. Diese geregelten Zeiten ermöglichen eine ausgezeichnete Work-Life-Balance. Urlaubsplanung ist gut möglich außerhalb der Betriebsferien.

Zusammenfassung:

Du erhältst einen Stundenlohn von 21,00 Euro für deine Tätigkeit. Der Betrieb stellt dir Arbeitskleidung zur Verfügung. Kostenlose Verpflegung aus der Kantine ist selbstverständlich inklusive. Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten ohne Schichtdienst. Ein kollegiales Arbeitsumfeld und ein eingespieltes Team erwarten dich. Moderne Großküchenausstattung steht dir zur Verfügung. CALUMA unterstützt dich als Vermittlungsagentur bei allen administrativen Fragen.