Pizzabäcker/Koch (m/w/d) für Rostock – 21,00 € / Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

In Rostock erwartet dich eine besondere Position als Pizzabäcker und Koch in einer beliebten Pizzeria. CALUMA vermittelt dich an einen authentischen Betrieb mit mediterranem Flair. Du arbeitest am traditionellen Pizzaofen und bereitest italienische Spezialitäten zu. Das Restaurant ist bekannt für seine handgemachten Pizzen und frische Pasta. Du wirst Teil eines multikulturellen Teams mit italienischen Wurzeln. Die Atmosphäre ist lebhaft und die Gäste schätzen die Authentizität. Der Betrieb legt großen Wert auf Qualität und Frische. Die Arbeit ist handwerklich und kreativ zugleich.

Branche: Gastronomie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Köche (m/w/d)

Aufgaben:

Du bereitest Pizzateig nach traditionellem Rezept zu und lässt ihn fachgerecht gehen. Die Zubereitung verschiedener Pizza-Variationen am Steinofen ist deine Kernkompetenz. Du belegst die Pizzen kreativ und nach Kundenwünschen. Die Überwachung der Backtemperatur und -zeit für perfekte Ergebnisse liegt in deiner Hand. Du bereitest zusätzlich italienische Vorspeisen und Pasta-Gerichte zu. Die Zubereitung von Soßen und Dressings nach Hausrezepten gehört dazu. Du sorgst für die Frische und Qualität aller verwendeten Zutaten. Die ansprechende Präsentation der fertigen Gerichte ist dir wichtig.

Du kümmerst dich um die Vorbereitung aller Zutaten und Beläge. Die Herstellung frischer Pasta ist Teil deiner Aufgaben. Du hilfst bei der Entwicklung neuer Pizza-Kreationen. Die Pflege und Reinigung des Pizzaofens führst du durch. Du unterstützt bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle. Die Lagerung von Lebensmitteln nach Standards überwachst du. Du arbeitest bei der Erstellung der Tageskarte mit. Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist selbstverständlich.

Anforderungen:

Eine Ausbildung als Koch oder spezielle Ausbildung als Pizzabäcker ist wünschenswert. Erfahrung in der italienischen Küche oder Pizzeria ist von Vorteil. Du beherrschst idealerweise die Arbeit am Pizzaofen. Kenntnisse in der Teigherstellung sind erforderlich. Leidenschaft für italienische Küche solltest du mitbringen. Flexibilität bei den Arbeitszeiten auch abends und am Wochenende ist wichtig. Körperliche Belastbarkeit für die Arbeit am heißen Ofen ist notwendig. Teamfähigkeit und eine positive Ausstrahlung werden erwartet.

Du arbeitest geschickt und hast ein Händchen für Teig. Deine Kreativität zeigt sich in der Pizza-Gestaltung. Du bist belastbar und arbeitest gerne in warmer Umgebung. Schnelligkeit ohne Qualitätsverlust zeichnet dich aus. Du bist kommunikativ und arbeitest gerne im Team. Deine Leidenschaft für italienisches Essen ist spürbar. Du bleibst auch bei vollem Restaurant ruhig und konzentriert. Deine Freundlichkeit trägt zur guten Atmosphäre bei.

Arbeitszeiten:

Die Vollzeitstelle umfasst 40 Stunden wöchentlich. Du arbeitest hauptsächlich in Abendschichten. Typische Arbeitszeiten sind zwischen 16:00 und 24:00 Uhr. Am Wochenende beginnt die Schicht oft schon mittags. Freie Tage liegen in der Regel unter der Woche. Auch an Feiertagen ist das Restaurant geöffnet. Pausenzeiten werden zwischen den Stoßzeiten gewährt. Schichtpläne werden im Voraus erstellt.

Zusammenfassung:

Unser Kunde bietet dir eine Festanstellung in Vollzeit. Du erhältst einen Stundenlohn von 21,00 €. Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit werden gezahlt. Die Arbeitskleidung wird vom Betrieb gestellt. Ein Mitarbeiteressen mit italienischen Spezialitäten ist inklusive. Du arbeitest in einer authentischen, lebendigen Atmosphäre. Das Team ist international und herzlich. Trinkgelder werden fair im Team geteilt. Die Arbeit ist abwechslungsreich und macht Spaß.