Servicekraft Bistro & Brasserie Bad Kreuznach (m/w/d) – 17,00 € / Stunde – Nebenjob

Jobbeschreibung

Als Servicekraft in Bistros und Brasserien vermittelt dich CALUMA an gehobene, aber dennoch entspannte Gastronomiebetriebe in Bad Kreuznach. Bistros und Brasserien zeichnen sich durch eine Mischung aus französischer Lebensart, qualitativ hochwertigen Speisen und einer lockeren, aber stilvollen Atmosphäre aus. Du arbeitest in einem anspruchsvollen Umfeld mit kulinarischem Anspruch, ohne die Förmlichkeit eines Fine-Dining-Restaurants. Diese Position ist ideal für alle, die gehobene Gastronomie mit entspannter Atmosphäre verbinden möchten.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Nebenjob

Personalart: Servicekräfte (m/w/d)

Aufgaben:

Als Servicekraft in Bistro und Brasserie bedienst du Gäste auf gehobenem Niveau. Du empfängst Gäste und begleitest sie zu ihren Tischen, präsentierst die Karte und erläuterst das Konzept des Hauses. Du berätst kompetent zu Speisen und Getränken, gibst Empfehlungen und gehst auf Wünsche ein. Du servierst nach den Standards des Hauses mit einer Mischung aus Professionalität und Lockerheit. Du sorgst für eine angenehme, aber nicht steife Atmosphäre und trägst zum besonderen Flair von Bistro und Brasserie bei. Die Weinberatung kann ebenfalls Teil deiner Aufgaben sein.

Neben dem Service übernimmst du auch typische Aufgaben in Bistro und Brasserie. Du sorgst für ein ansprechendes Ambiente durch geschmackvolle Tischdekoration und Beleuchtung. Du kümmerst dich um die Pflege des Gastraums und achtest darauf, dass die besondere Atmosphäre erhalten bleibt. Du arbeitest eng mit der Küche zusammen, um sicherzustellen, dass die oft frisch zubereiteten Gerichte zum richtigen Zeitpunkt serviert werden. Du präsentierst Tagesgerichte und Spezialitäten des Hauses. Die Zusammenstellung von Menüs oder die Beratung zu Wein-Speisen-Kombinationen kann zu deinen Aufgaben gehören.

Anforderungen:

Du solltest mindestens 18 Jahre alt sein und idealerweise Erfahrung im gehobenen Service haben. Interesse an Gastronomie, Kulinarik und eventuell auch Wein ist wichtig. Du solltest ein gehobenes, aber nicht steifes Serviceverständnis mitbringen. Ein gepflegtes, stilvolles Erscheinungsbild ist erforderlich. Gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit sind wichtig. Du solltest Freude daran haben, Gäste zu beraten und für ein besonderes Erlebnis zu sorgen. Deutschkenntnisse sind erforderlich, Französisch-Grundkenntnisse sind ein Plus. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, besonders abends und am Wochenende, ist notwendig.

Du zeichnest dich durch Stilsicherheit und ein gutes Gespür für gehobene, aber entspannte Gastronomie aus. Deine Serviceorientierung verbindet Professionalität mit einer gewissen Leichtigkeit. Du hast Interesse an Kulinarik und kannst Begeisterung für gute Speisen und Getränke vermitteln. Deine Kommunikationsfähigkeit ermöglicht es dir, mit anspruchsvollen Gästen auf Augenhöhe zu kommunizieren. Du bist teamfähig und schätzt die Zusammenarbeit mit Küche und Kollegen. Auch in intensiven Zeiten behältst du deine Ruhe und dein freundliches Wesen. Du arbeitest präzise und achtest auf Details, die das besondere Erlebnis ausmachen.

Arbeitszeiten:

Die Arbeitszeiten in Bistro und Brasserie sind hauptsächlich mittags und abends. Mittagsservice findet typischerweise von 11:30 bis 15:00 Uhr statt, Abendservice von 17:30 bis 22:00 oder 23:00 Uhr. Viele Betriebe haben auch durchgehend geöffnet. Wochenenden sind wichtige Geschäftszeiten. Als Nebenjob arbeitest du etwa 15-20 Stunden pro Woche, verteilt auf 2-3 Dienste. Die Schichten werden in der Regel im Voraus geplant. Aufgrund des gehobenen Anspruchs ist Pünktlichkeit besonders wichtig.

Zusammenfassung:

Du erhältst einen Stundenlohn von 17,00 Euro, der dem gehobenen Niveau entspricht. CALUMA vermittelt dich an stilvolle Bistros und Brasserien in Bad Kreuznach mit gutem Ruf. Du arbeitest in einem anspruchsvollen kulinarischen Umfeld und entwickelst deine Servicekompetenzen weiter. Die Atmosphäre ist gehoben, aber angenehm und weniger förmlich als in Fine-Dining-Restaurants. Du lernst viel über Kulinarik, Weine und gehobene Gastronomie. Die Arbeitskleidung ist meist stilvoll und wird vom Betrieb gestellt. Trinkgelder sind in diesem Segment oft überdurchschnittlich. Du hast gute Chancen auf langfristige Einsätze und Weiterentwicklung in der gehobenen Gastronomie.