Pizzabäcker (m/w/d) für Itzehoe - 21,00 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
In Itzehoe sucht unser Kunde einen erfahrenen Pizzabäcker für ein authentisches italienisches Restaurant. Du arbeitest am traditionellen Pizzaofen und bist verantwortlich für die Herstellung von Pizzen nach originalen Rezepturen. Die Pizzeria legt großen Wert auf Qualität und verwendet hochwertige, teilweise importierte Zutaten. Du arbeitest in einem lebendigen Umfeld und hast direkten Kontakt zu den Gästen durch die offene Küchengestaltung.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Pizzabäcker (m/w/d)
Aufgaben:
Du stellst Pizzateig nach traditioneller Rezeptur her und bereitest diesen für den Service vor. Die fachgerechte Belegung der Pizzen nach Bestellungen und Rezeptvorgaben liegt in deiner Verantwortung. Du backst die Pizzen im Steinofen und achtest auf den perfekten Garpunkt. Die Kontrolle der Backtemperatur und -zeit gehört zu deinen Kernaufgaben. Du stellst sicher, dass jede Pizza den hohen Qualitätsansprüchen entspricht.
Du bereitest Soßen, Beläge und weitere Komponenten für die Pizzen vor. Die Kontrolle und Pflege des Pizzaofens gehört zu deinen täglichen Aufgaben. Du achtest auf die richtige Lagerung der Zutaten und kontrollierst deren Frische. Bei der Entwicklung neuer Pizzakreationen bringst du deine Ideen ein. Die Sauberkeit deines Arbeitsbereichs und die Einhaltung der Hygienevorschriften sind dir wichtig.
Anforderungen:
Du hast eine Ausbildung als Koch oder Pizzabäcker absolviert oder verfügst über mehrjährige einschlägige Berufserfahrung. Fundierte Kenntnisse in der Teigherstellung und im Umgang mit Pizzaöfen sind erforderlich. Du beherrschst die traditionellen Techniken der Pizzazubereitung. Erfahrung in der italienischen Küche ist von Vorteil. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch abends und am Wochenende, bringst du mit.
Du arbeitest mit Leidenschaft und Liebe zum Detail. Deine Handfertigkeit ermöglicht dir eine schnelle und präzise Arbeitsweise. Belastbarkeit auch bei hohem Gästeaufkommen zeichnet dich aus. Du bist teamfähig und kommunikativ. Qualitätsbewusstsein und Stolz auf deine Arbeit sind für dich selbverständlich.
Arbeitszeiten:
Du arbeitest in Vollzeit mit durchschnittlich 40 Stunden pro Woche. Deine Hauptarbeitszeiten liegen in den Abendstunden und am Wochenende. Die Schichten werden im Dienstplan festgelegt, wobei deine Wünsche berücksichtigt werden. In der Hochsaison können auch längere Dienste anfallen, die entsprechend vergütet werden.
Zusammenfassung:
Dir wird ein attraktiver Stundenlohn von 21,00 Euro geboten. Trinkgelder kommen zusätzlich zu deinem Grundgehalt hinzu. Die komplette Arbeitskleidung wird gestellt. Du arbeitest mit hochwertigen, authentischen Zutaten. Ein eingespieltes Team und eine familiäre Atmosphäre erwarten dich. Nach erfolgreicher Einarbeitung ist eine Festanstellung möglich. Personalverpflegung ist während der Arbeitszeit inkludiert.
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