Koch (m/w/d) für Idstein - 22,50 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
Du wirst in einem modernen gastronomischen Betrieb in Idstein eingesetzt, der großen Wert auf frische, regionale Küche legt. Als Koch bist du Teil eines engagierten Teams und bringst deine kulinarischen Ideen ein. Du arbeitest in einer professionell ausgestatteten Küche und hast die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unser Kunde bietet dir ein angenehmes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und einem respektvollen Miteinander.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Du bereitest verschiedene Gerichte nach Rezeptvorgaben oder eigenen Kreationen zu und achtest dabei auf höchste Qualitätsstandards. Du bist verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten. Die Kontrolle der Lebensmittelqualität und die Einhaltung der Hygienevorschriften gehören zu deinen täglichen Aufgaben. Du planst die Arbeitsabläufe in deinem Bereich und koordinierst diese mit dem Küchenteam. Die Anrichtung der Speisen erfolgt nach hohen ästhetischen Standards.
Du unterstützt bei der Warenannahme und kontrollierst die Lieferungen auf Vollständigkeit und Qualität. Die Lagerhaltung und Bestandskontrolle gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben. Du hilfst bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und gibst dein Wissen weiter. Bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte bringst du deine Ideen ein. Die Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte sowie des Arbeitsplatzes rundest du nach jedem Dienst ab.
Anforderungen:
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation. Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie ist wünschenswert. Du hast fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und Zubereitungsarten. Hygieneschulungen nach HACCP-Standard hast du absolviert. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen, bringst du mit.
Du besitzt ein hohes Maß an Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen. Deine Arbeitsweise ist strukturiert, sauber und effizient. Belastbarkeit auch in stressigen Situationen zeichnet dich aus. Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke sind für dich selbstverständlich. Du arbeitest präzise und hast ein Auge fürs Detail bei der Speisengestaltung.
Arbeitszeiten:
Deine Arbeitszeiten richten sich nach den Öffnungszeiten des Betriebes und umfassen Früh-, Spät- und Wechselschichten. Du arbeitest in einem Vollzeitmodell mit durchschnittlich 40 Stunden pro Woche. Auch Einsätze am Wochenende und an Feiertagen sind je nach Dienstplan möglich. Die genaue Schichtplanung erfolgt in Abstimmung mit dem Team und wird rechtzeitig kommuniziert.
Zusammenfassung:
Unser Kunde bietet dir eine leistungsgerechte Vergütung von 22,50 Euro pro Stunde. Du erhältst Zuschläge für Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit. Die Arbeitskleidung wird vom Betrieb gestellt und gereinigt. Du arbeitest mit hochwertigen Produkten und modernem Equipment. Es erwarten dich regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen. Ein eingespieltes Team und eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre sind garantiert. Nach der Probezeit besteht die Möglichkeit eines unbefristeten Arbeitsverhältnisses.
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