Buffetservicekraft (m/w/d) für Horb am Neckar – 16,50 € / Stunde – Nebenjob

Jobbeschreibung

Als Buffetservicekraft vermittelt dich CALUMA an Betriebe in Horb am Neckar, die Buffet-Service anbieten. Du bist spezialisiert auf die Betreuung von Buffets bei verschiedenen Anlässen. Die Position als Nebenjob bietet dir abwechslungsreiche Einsätze bei Hochzeiten, Firmenfeiern, Tagungen und Hotelbuffets. Du arbeitest in einem dynamischen Umfeld, wo jede Veranstaltung anders ist. Die Buffet-Arbeit erfordert Organisationstalent und ein Auge für Details. Du sorgst dafür, dass das Buffet stets ansprechend aussieht und die Gäste rundum versorgt sind. Diese Position ist perfekt für alle, die Events lieben und gerne für das Wohl vieler Gäste sorgen.

Branche: Gastronomie & Events

Jobarten: Nebenjob

Personalart: Servicekräfte (m/w/d)

Aufgaben:

Als Buffetservicekraft bist du verantwortlich für den professionellen Aufbau und die Betreuung von Buffets. Du baust Buffets nach Vorgabe oder eigenen Ideen ansprechend und funktional auf. Die Dekoration des Buffets mit Blumen, Kerzen oder thematischen Elementen liegt in deiner Hand. Du sorgst dafür, dass alle Speisen korrekt beschriftet und appetitlich präsentiert sind. Während des Buffetbetriebs füllst du kontinuierlich Speisen nach und hältst alles vollständig. Du achtest auf die Einhaltung von Temperaturen bei warmen und kalten Speisen. Die Beratung der Gäste am Buffet und die Beantwortung von Fragen zu Inhaltsstoffen gehört dazu. Du koordinierst mit der Küche die Nachlieferung von Speisen. Nach der Veranstaltung bist du für den fachgerechten Abbau zuständig.

Zu deinen Nebenaufgaben gehört die Vorbereitung aller Materialien für das Buffet. Du stellst Geschirr, Besteck, Servietten und Dekorationselemente bereit. Die Reinigung der Buffet-Aufbauten und Wärmeplatten führst du durch. Du unterstützt in der Küche beim Anrichten und Portionieren der Speisen. Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften ist selbstverständlich. Du hilfst beim Transport von Buffetelementen und Speisen. Die Inventur von Buffetmaterialien nach Veranstaltungen gehört zu deinen Aufgaben. Du unterstützt bei Bedarf auch im klassischen Service, wenn das Buffet läuft. Die Dokumentation von Warenverbrauch und Resten kann erforderlich sein.

Anforderungen:

Du verfügst idealerweise über Erfahrung im Buffet-Service oder in der Veranstaltungsgastronomie. Du bist mindestens 18 Jahre alt und besitzt gute Deutschkenntnisse. Ein Auge für Ästhetik und Präsentation ist wichtig für diese Position. Du bist kreativ beim Anrichten und Dekorieren von Buffets. Zeitliche Flexibilität ist erforderlich, da Veranstaltungen oft abends und am Wochenende stattfinden. Du bist körperlich fit, da viel Stehen und Tragen anfällt. Hygienebewusstsein und der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln sind essentiell. Du arbeitest strukturiert und behältst auch bei großen Veranstaltungen den Überblick. Teamfähigkeit ist wichtig für die Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam.

Als Buffetservicekraft bist du besonders organisiert und planst vorausschauend. Deine Kreativität zeigt sich in der ansprechenden Buffetgestaltung. Du hast ein Gespür für Farben, Formen und harmonische Arrangements. Deine Aufmerksamkeit gilt allen Details – vom Besteck bis zur Garnierung. Du arbeitest proaktiv und erkennst selbstständig, wann etwas aufgefüllt werden muss. Deine Multitasking-Fähigkeit ist bei mehreren gleichzeitigen Buffets gefragt. Du bist stressresistent und bleibst auch bei großen Gästezahlen gelassen. Deine Serviceorientierung zeigt sich in der aufmerksamen Gästebetreuung am Buffet. Du arbeitest hygienisch einwandfrei und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um.

Arbeitszeiten:

Die Arbeitszeiten als Buffetservicekraft sind ereignisabhängig. Bei Frühstücksbuffets im Hotel arbeitest du von etwa 6:00 bis 11:00 Uhr. Mittags- und Abendbuffets erfordern Einsätze zwischen 10:00 und 22:00 Uhr. Bei Ganztagesveranstaltungen können Schichten von 8-12 Stunden anfallen, inklusive Pausen. Wochenenden sind die Haupteinsatzzeiten, besonders für Hochzeiten und Feiern. Als Nebenjobber arbeitest du etwa 10-20 Stunden pro Woche, je nach Veranstaltungsaufkommen. Die Einsätze werden in der Regel 1-2 Wochen im Voraus geplant. In der Hochsaison (Frühjahr/Sommer) sind mehr Einsätze verfügbar als im Winter.

Zusammenfassung:

Die Betriebe in Horb am Neckar zahlen dir einen Stundenlohn von 16,50 Euro für deine spezialisierte Arbeit. Du erlebst vielfältige Events und Veranstaltungen aus nächster Nähe. Die Arbeitskleidung wird dir von den Betrieben gestellt, oft in gehobener Qualität. Du erhältst bei Veranstaltungen in der Regel hochwertige Verpflegung. Du lernst verschiedene Buffet-Konzepte und kulinarische Trends kennen. Deine Kreativität kannst du bei der Buffetgestaltung einbringen. Bei guter Leistung wirst du zur gefragten Kraft für besondere Events. CALUMA vermittelt dich an professionelle Betriebe mit hohen Qualitätsstandards. Du hast die Möglichkeit, dich zum Event-Spezialisten weiterzuentwickeln.