Commis de Cuisine (m/w/d) für Cottbus – 20,00 € / Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

Als Personalvermittlungsagentur CALUMA bringen wir dich mit ausgewählten Gastronomiebetrieben in Cottbus zusammen. Als Commis de Cuisine startest du deine Karriere in der professionellen Küche und sammelst wertvolle Erfahrungen. Dich erwartet eine spannende Tätigkeit, bei der du täglich dazulernst und deine Fähigkeiten ausbaust. Unser Kunde bietet dir eine fundierte Einarbeitung und die Unterstützung durch erfahrene Kollegen. Du wirst Teil eines Teams, das Wert auf Qualität und gute Zusammenarbeit legt.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Koch (m/w/d)

Aufgaben:

Als Commis de Cuisine unterstützt du die Köche bei der täglichen Arbeit in der Küche. Du führst Vorbereitungsarbeiten wie Gemüse putzen, schneiden und portionieren durch. Die Zubereitung einfacher Speisen und Komponenten übernimmst du nach Anleitung. Du hilfst bei der Mise en Place für den Service. Die Unterstützung bei der Anrichtung von Tellern gehört zu deinen Aufgaben. Du lernst verschiedene Zubereitungstechniken und Arbeitsabläufe kennen. Die Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienestandards ist selbstverständlich.

Du hältst deinen Arbeitsplatz sauber und aufgeräumt. Bei der Reinigung von Küchengeräten und -utensilien hilfst du mit. Du unterstützt bei der Annahme von Warenlieferungen. Die sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln führst du durch. Du hilfst beim Auffüllen der Vorräte während des Service. Bei der Entsorgung von Abfällen nach Vorschrift wirkst du mit. Du zeigst Initiative und übernimmst auch anfallende Hilfsarbeiten.

Anforderungen:

Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung oder bist Koch-Quereinsteiger mit Grundkenntnissen. Erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Du hast Interesse an der Kochkunst und möchtest dich weiterentwickeln. Grundkenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung sind vorhanden. Du kennst die Basishygienevorschriften. Körperliche Belastbarkeit für die Arbeit in der Küche bringst du mit. Flexibilität bei den Arbeitszeiten ist gegeben. Du verfügst über ausreichende Deutschkenntnisse.

Du bist motiviert und zeigst Lernbereitschaft. Teamfähigkeit ist für dich wichtig. Du arbeitest zuverlässig und sorgfältig. Belastbarkeit und Durchhaltevermögen zeichnen dich aus. Du bist offen für Anweisungen und Feedback. Engagement und Einsatzfreude bringst du mit. Du arbeitest auch unter Zeitdruck konzentriert. Pünktlichkeit und Ordnungssinn sind für dich selbstverständlich.

Arbeitszeiten:

Vollzeit mit 40 Stunden pro Woche. Die Arbeitszeiten variieren nach Dienstplan zwischen Früh- und Spätschicht. Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört dazu. Die Dienstpläne erhältst du im Voraus. Pausenzeiten sind geregelt. Die Arbeitszeitgestaltung erfolgt in Abstimmung mit dem Arbeitgeber.

Zusammenfassung:

Unser Kunde bietet dir eine Festanstellung mit Zukunftsperspektive. Du erhältst 20,00 Euro pro Stunde. Die Küche ist modern und gut ausgestattet. Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung. Es gibt Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebes. Du arbeitest in einem unterstützenden Team. Die Arbeitskleidung wird bereitgestellt. Kostenlose Mahlzeiten während der Arbeitszeit sind inkludiert. Zuschläge für Sonn- und Feiertage werden gezahlt. Ein kollegiales Miteinander ist garantiert.