Hotelkoch (m/w/d) für Lampertheim - 22,50 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Als Hotelkoch in Lampertheim arbeitest du in einem Hotel und bist vielseitig eingesetzt: vom Frühstück über À-la-carte bis zu Banketten. Die abwechslungsreiche Position bietet dir Einblicke in verschiedene gastronomische Bereiche. Du arbeitest in einem professionellen Umfeld mit unterschiedlichen Gästegruppen. CALUMA vermittelt dich in eine vielseitige Kochposition in der Hotellerie.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Du bereitest Speisen für verschiedene Bereiche zu: Frühstücksbuffet, Mittagsmenüs, À-la-carte-Abendessen und Bankettveranstaltungen. Die flexible Arbeit an verschiedenen Stationen gehört zu deinem Alltag. Du stellst dich auf unterschiedliche Gästegruppen ein, von Geschäftsreisenden bis zu Hochzeitsgesellschaften. Die Einhaltung der Hotelstandards und Qualitätsrichtlinien ist wichtig. Du arbeitest eng mit dem Restaurantservice und dem Bankettteam zusammen. Die Koordination mehrerer Aufgaben gleichzeitig ist Teil deiner Tätigkeit.
Die Planung und Vorbereitung für unterschiedliche Events und Veranstaltungen gehört zu deinen Aufgaben. Du unterstützt bei der Menüplanung und bringst kreative Ideen ein. Die Warenwirtschaft und Bestellungen für deinen Bereich liegen teilweise in deiner Verantwortung. Du kümmerst dich um Sonderwünsche von Gästen, etwa bei Allergien oder speziellen Ernährungsformen. Die Einarbeitung saisonaler Aushilfen gehört zu deinen Aufgaben. Du achtest auf wirtschaftliches Arbeiten und Kostenkontrolle.
Anforderungen:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise Erfahrung in der Hotellerie. Du bist flexibel einsetzbar und kannst in verschiedenen Bereichen arbeiten. Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen, sind wichtig. Du bist serviceorientiert und hast Verständnis für Gästewünsche. Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch bei wechselnden Anforderungen fokussiert zu bleiben, sind erforderlich. Deutschkenntnisse sind notwendig, Englischkenntnisse sind von Vorteil. Flexibilität bei den Arbeitszeiten ist wichtig.
Du bist vielseitig, anpassungsfähig und stellst dich schnell auf neue Situationen ein. Organisationstalent und gutes Zeitmanagement zeichnen dich aus. Du arbeitest serviceorientiert und denkst aus Gästeperspektive. Kommunikationsfähigkeit für die Abstimmung mit verschiedenen Abteilungen ist vorhanden. Du bist belastbar und behältst auch bei mehreren parallelen Aufgaben den Überblick. Teamfähigkeit und Kollegialität sind wichtig. Du arbeitest selbstständig und übernimmst Verantwortung. Qualitätsbewusstsein ist selbstverständlich.
Arbeitszeiten:
Die Vollzeitstelle umfasst ca. 40 Stunden pro Woche mit wechselnden Schichten. Je nach Einsatzbereich arbeitest du morgens für das Frühstück (ab 06:00 Uhr), mittags oder abends für den Restaurantbetrieb. Bei Banketten können auch längere Schichten anfallen. Wochenend- und Feiertagsarbeit ist in der Hotellerie üblich. Die Dienstpläne werden nach Betriebsbedarf erstellt, berücksichtigen aber auch deine Wünsche. Es gibt geregelte freie Tage.
Zusammenfassung:
Du erhältst einen attraktiven Stundenlohn von 22,50 € sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten. Du arbeitest in einem professionellen Hotelumfeld mit moderner Ausstattung. Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit ist selbstverständlich. Die Tätigkeit ist abwechslungsreich durch verschiedene Einsatzbereiche. Es gibt Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen in der Hotellerie. Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt. Der Arbeitsvertrag ist unbefristet. Das Team ist international und kollegial.
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