Jungkoch (m/w/d) für Marburg – 20,50 € / Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

Du hast deine Kochausbildung erfolgreich abgeschlossen und suchst eine Position, in der du weiter wachsen kannst? CALUMA vermittelt dich als Jungkoch (m/w/d) an ein modernes Café-Restaurant in Marburg. Hier erwarten dich vielfältige Aufgaben von der Frühstücks- über die Mittagskarte bis hin zu Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Du arbeitest in einem jungen, dynamischen Team und hast die Möglichkeit, verschiedene kulinarische Bereiche kennenzulernen. Der Betrieb legt Wert auf frische, regionale Produkte und kreative Zubereitungen. Dies ist deine Chance, praktische Erfahrung zu sammeln und deine Fähigkeiten zu erweitern.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Köche (m/w/d)

Aufgaben:

Als Jungkoch bist du an verschiedenen Stationen in der Küche eingesetzt und unterstützt bei der Zubereitung aller Speisen. Du bereitest Frühstücksvariationen, Mittagsgerichte und Snacks nach Rezeptvorgabe zu. Die selbstständige Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsbereichs gehört zu deinen Aufgaben. Du achtest auf die Frische und Qualität aller verwendeten Zutaten. Die appetitliche Präsentation der Speisen liegt dir am Herzen. Du arbeitest eng mit erfahrenen Köchen zusammen und lernst von deren Expertise. Die termingerechte Fertigstellung der Gerichte stellst du sicher.

Die Kontrolle der Lagerbestände und das Melden von Nachbestellungsbedarf gehören zu deinen Nebenaufgaben. Du unterstützt bei der Warenannahme und der Überprüfung der Lieferqualität. Die Reinigung und Pflege deines Arbeitsbereichs sowie der verwendeten Geräte führst du gewissenhaft durch. Bei der Vorbereitung von Buffets und Veranstaltungen packst du mit an. Du hilfst bei der Entwicklung neuer Rezepte und bringst eigene Ideen ein. Die Dokumentation gemäß HACCP-Richtlinien erledigst du zuverlässig.

Anforderungen:

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und erste Berufserfahrung gesammelt. Grundlegende Kenntnisse in verschiedenen Zubereitungstechniken und Küchenabläufen bringst du mit. Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln und Neues zu lernen. Die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards ist für dich selbstverständlich. Teamfähigkeit und eine positive Einstellung zeichnen dich aus. Du bist flexibel bei den Arbeitszeiten und bereit, auch an Wochenenden zu arbeiten. Belastbarkeit und Stressresistenz sind vorhanden.

Du arbeitest sorgfältig und achtest auf Details bei der Zubereitung und Präsentation. Deine Lernbereitschaft hilft dir, dich kontinuierlich zu verbessern. Du bist kommunikativ und arbeitest gerne im Team. Selbstständigkeit und Eigeninitiative zeigst du bei der Erledigung deiner Aufgaben. Du bist körperlich fit und hast keine Probleme mit längerem Stehen. Zeitmanagement und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben parallel zu bearbeiten, besitzt du. Kreativität und Interesse an neuen Food-Trends motivieren dich.

Arbeitszeiten:

Die Vollzeitposition umfasst 40 Stunden pro Woche in einem Schichtsystem. Deine Arbeitszeiten variieren zwischen Früh- und Spätschicht, je nach Betriebsbedarf. Das Café-Restaurant hat auch am Wochenende geöffnet, daher sind Samstag- und Sonntagsdienste eingeplant. Dafür erhältst du zwei zusammenhängende freie Tage unter der Woche. Die Dienstplanung erfolgt drei Wochen im Voraus und ermöglicht eine gute Work-Life-Balance.

Zusammenfassung:

Der Betrieb zahlt dir 20,50 € pro Stunde und bietet dir einen sicheren Arbeitsplatz. Du erhältst hochwertige Arbeitskleidung und alle notwendigen Arbeitsmaterialien gestellt. Die Einarbeitung erfolgt strukturiert durch erfahrene Kollegen. Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit ist inkludiert. Du profitierst von einem angenehmen Betriebsklima und flachen Hierarchien. Weiterbildungsmöglichkeiten und interne Schulungen werden gefördert. Die Übernahme von mehr Verantwortung und Aufstiegschancen sind bei guter Leistung möglich. Zuschüsse zu vermögenswirksamen Leistungen werden angeboten.