Koch (m/w/d) für Garbsen – 22,00 € / Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

Bei uns findest du spannende Positionen als Koch in verschiedenen gastronomischen Betrieben in Garbsen. CALUMA vermittelt dich als qualifizierte Fachkraft an erstklassige Restaurants, Hotels und Cafés. Du erhältst die Möglichkeit, in modernen Küchen zu arbeiten und dein kulinarisches Können unter Beweis zu stellen. Unsere Kundenunternehmen bieten dir professionelle Arbeitsbedingungen und ein motiviertes Team. Als Personalvermittlungsagentur begleiten wir dich auf deinem Weg zur perfekten Stelle und stehen dir während des gesamten Vermittlungsprozesses zur Seite.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Fachkräfte

Aufgaben:

Als Koch übernimmst du die eigenverantwortliche Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards. Du kümmerst dich um die fachgerechte Vor- und Zubereitung verschiedener Gerichte, von Vorspeisen über Hauptgänge bis hin zu Desserts. Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften liegt in deiner Verantwortung. Du arbeitest eng mit deinen Kollegen zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Die Anrichtung der Speisen und die Qualitätskontrolle vor dem Service gehören ebenfalls zu deinen Hauptaufgaben. Du kalkulierst Portionsgrößen und achtest auf wirtschaftliches Arbeiten.

Neben der Speisenzubereitung übernimmst du die Wareneingangskontrolle und die sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln. Du unterstützt bei der Inventur und der Bestellvorbereitung. Die Pflege und Reinigung deines Arbeitsbereichs sowie der Küchengeräte führst du gewissenhaft durch. Bei Bedarf wirkst du bei der Menüplanung mit und bringst eigene kreative Ideen ein. Du schulst neue Kollegen und Auszubildende ein. Die Einhaltung der Temperaturen beim Kochen, Kühlen und Warmhalten kontrollierst du regelmäßig.

Anforderungen:

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation. Berufserfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert, aber auch motivierte Berufseinsteiger sind willkommen. Du beherrschst grundlegende Kochtechniken und verschiedene Zubereitungsarten. Kenntnisse über Lebensmittel, deren Lagerung und Haltbarkeit sind vorhanden. Du bist vertraut mit den Hygienevorschriften und HACCP-Konzepten. Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen, bringst du mit. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gesundheitliche Eignung sind selbstverständlich.

Du besitzt ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und arbeitest strukturiert. Belastbarkeit und Stressresistenz, besonders während der Stoßzeiten, zeichnen dich aus. Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke sind für dich selbstverständlich. Du arbeitest sorgfältig, sauber und gewissenhaft. Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen motivieren dich täglich. Du bist zuverlässig, pünktlich und verantwortungsbewusst. Deine Handgriffe sind schnell und präzise. Du zeigst Lernbereitschaft und bist offen für neue Rezepte und Techniken.

Arbeitszeiten:

Die Arbeitszeiten richten sich nach den Öffnungszeiten der gastronomischen Betriebe und umfassen in der Regel Schichtdienst. Früh-, Spät- und Nachtschichten sind möglich. Einsätze an Wochenenden, Feiertagen und in den Abendstunden gehören zum Arbeitsalltag. Die genauen Arbeitszeiten werden individuell mit dem Arbeitgeber vereinbart. Planbare Dienstpläne ermöglichen dir eine gute Work-Life-Balance. Durchschnittlich arbeitest du 38-40 Stunden pro Woche bei Vollzeit.

Zusammenfassung:

Der Arbeitgeber bietet dir eine leistungsgerechte Vergütung von 22,00 € pro Stunde. Du arbeitest in modern ausgestatteten Küchen mit hochwertigen Geräten. Arbeitskleidung wird vom Arbeitgeber gestellt. Du erhältst eine gründliche Einarbeitung durch erfahrene Kollegen. Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen werden angeboten. Ein kollegiales Arbeitsumfeld und kurze Entscheidungswege erwarten dich. Mitarbeiterverpflegung während der Schichten istinklusive. Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten sind gegeben. Der Arbeitgeber legt Wert auf faire Arbeitsbedingungen.