Küchenhilfe mit Kocherfahrung (m/w/d) für Wittenberg – 21,00 € / Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

In Wittenberg erwartet dich eine abwechslungsreiche Position als Küchenhilfe mit Kocherfahrung in einem vielseitigen Gastronomiebetrieb. CALUMA vermittelt dich als spezialisierte Personalvermittlungsagentur an unseren Kunden, der einen zuverlässigen Mitarbeiter für sein Küchenteam sucht. Du unterstützt die Köche bei allen anfallenden Tätigkeiten und kannst dabei deine vorhandenen Kochkenntnisse einbringen und ausbauen. Die Arbeit ist abwechslungsreich und bietet dir die Chance, in verschiedenen Küchenbereichen Erfahrungen zu sammeln. Das Team ist kollegial und hilfsbereit, sodass du dich schnell einarbeiten kannst. Der Betrieb zeichnet sich durch eine professionelle Ausstattung und gute Arbeitsbedingungen aus.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Köche (m/w/d)

Aufgaben:

Deine Hauptaufgaben liegen in der Unterstützung der Köche bei allen Zubereitungsschritten. Du übernimmst die Vor- und Nachbereitung von Lebensmitteln wie Waschen, Schälen und Schneiden. Die Zubereitung einfacher Gerichte und Beilagen führst du selbstständig durch. Du hilfst bei der Vorbereitung von Salaten, Vorspeisen und Desserts. Die Überwachung von Garzeiten und Temperaturen gehört zu deinen Aufgaben. Du unterstützt beim Anrichten und bei der Ausgabe der Speisen. Die Einhaltung aller Hygienevorschriften und Sicherheitsbestimmungen ist dabei selbstverständlich. Du arbeitest je nach Bedarf an unterschiedlichen Stationen in der Küche mit.

Deine Nebenaufgaben umfassen die Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Arbeitsplätze. Du bist mitverantwortlich für die Ordnung in Lagerräumen und Kühlhäusern. Das Auffüllen von Vorräten während des laufenden Betriebs gehört zu deinen Tätigkeiten. Du unterstützt bei der Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen. Die Entsorgung von Küchenabfällen und die sachgerechte Mülltrennung führst du durch. Du hilfst beim Abwasch, wenn das Spülpersonal Unterstützung benötigt. Die Dokumentation von Temperaturmessungen und Reinigungslisten erledigst du gewissenhaft. Bei besonderen Events und Feiern packst du mit an und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.

Anforderungen:

Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung gesammelt. Grundkenntnisse in der Lebensmittelzubereitung und im Umgang mit Küchengeräten sind vorhanden. Eine formale Kochausbildung ist nicht zwingend erforderlich, aber von Vorteil. Du verfügst über eine gültige Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz. Kenntnisse der Hygienevorschriften und deren praktische Anwendung bringst du mit. Du bist körperlich fit und belastbar für die Arbeit in der Küche. Die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst, auch an Wochenenden, ist vorhanden. Deutschkenntnisse ermöglichen dir die Kommunikation im Team und das Verstehen von Arbeitsanweisungen.

Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung. Teamfähigkeit und eine positive Einstellung zur Zusammenarbeit sind dir wichtig. Du zeigst Engagement und Einsatzbereitschaft auch in arbeitsintensiven Zeiten. Belastbarkeit und Stressresistenz helfen dir, in hektischen Situationen ruhig zu bleiben. Du bist flexibel und passt dich schnell wechselnden Anforderungen an. Ordnungsliebe und ein Sinn für Sauberkeit zeichnen deine Arbeitsweise aus. Du bist lernbereit und offen für neue Techniken und Abläufe. Pünktlichkeit und Verlässlichkeit sind für dich selbstverständliche Werte.

Arbeitszeiten:

In dieser Vollzeitposition arbeitest du 40 Stunden pro Woche in wechselnden Schichten. Die Arbeitszeiten orientieren sich an den Öffnungszeiten des Betriebs. Frühschichten beginnen in der Regel zwischen 06:00 und 07:00 Uhr. Spätschichten können bis 22:00 oder 23:00 Uhr dauern. Auch Einsätze an Wochenenden und Feiertagen sind eingeplant. Die Dienstplanung erfolgt in der Regel zwei Wochen im Voraus. Es gibt freie Tage unter der Woche als Ausgleich für Wochenendarbeit. Überstunden werden erfasst und können ausgeglichen oder ausgezahlt werden.

Zusammenfassung:

Unser Kunde bietet dir einen attraktiven Stundenlohn von 21,00 Euro. Alle gesetzlich vorgeschriebenen Zuschläge für Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit werden gewährt. Du arbeitest in einer modern ausgestatteten Küche mit professionellem Equipment. Die erforderliche Arbeitskleidung wird vom Betrieb gestellt und gereinigt. Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit ist selbstverständlich. Es herrscht ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien. Du hast die Möglichkeit, dich intern weiterzubilden und zu qualifizieren. CALUMA unterstützt dich als Personalvermittlungsagentur während des gesamten Vermittlungsprozesses und darüber hinaus.