Pizzabäcker (m/w/d) für Unterhaching – 21,00 € / Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

Als Pizzabäcker (m/w/d) vermittelt dich CALUMA in Unterhaching an italienische Restaurants und Pizzerien. Du bist Spezialist für die Zubereitung authentischer italienischer Pizza. In dieser Position kannst du dein handwerkliches Können unter Beweis stellen. Die Betriebe legen Wert auf traditionelle Herstellung und hochwertige Zutaten. Du arbeitest am Pizzaofen und bist für die Qualität jeder einzelnen Pizza verantwortlich. Perfekt für Pizzabäcker mit Leidenschaft für die italienische Küche.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Pizzabäcker (m/w/d)

Aufgaben:

Als Pizzabäcker bist du verantwortlich für die Herstellung von Pizzateig nach traditionellem Rezept. Du bereitest die Teigballen vor und lässt sie fachgerecht reifen. Das Ausrollen oder Ausziehen des Teigs per Hand beherrschst du perfekt. Du belegst die Pizzen mit frischen Zutaten nach Bestellung. Das Backen im Steinofen bei genau richtiger Temperatur liegt in deiner Hand. Du achtest auf die perfekte Backzeit für knusprigen Teig. Die ansprechende Präsentation der fertigen Pizzen ist dir wichtig. Du koordinierst mehrere Pizzen gleichzeitig im Ofen.

Zu deinen Nebenaufgaben gehört die Vorbereitung aller Zutaten für den Pizzabelag. Du schneidest Gemüse, bereitest Saucen vor und portionierst Käse. Die Pflege und Reinigung des Pizzaofens führst du durch. Du kontrollierst die Temperatur und stellst sie bei Bedarf nach. Die Bevorratung deines Arbeitsplatzes mit allen notwendigen Zutaten organisierst du. Du hilfst bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle. Die Sauberkeit deines Arbeitsbereichs ist dir wichtig. Bei Bedarf unterstützt du auch in anderen Küchenbereichen.

Anforderungen:

Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin oder Bäcker oder bist erfahrener Pizzabäcker. Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Pizzateig sind zwingend erforderlich. Du beherrschst die Arbeit am Pizzaofen, idealerweise am Steinofen. Erfahrung mit traditioneller italienischer Pizza ist wünschenswert. Du arbeitest schnell, präzise und sauber. Kenntnisse der Lebensmittelhygiene sind vorhanden. Du bist flexibel und bereit, auch am Wochenende zu arbeiten. Belastbarkeit während stressiger Servicezeiten ist wichtig. Grundlegende Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Du bringst Leidenschaft für Pizza und italienische Küche mit. Geschicklichkeit und ein gutes Timing zeichnen dich aus. Du behältst auch bei vielen Bestellungen den Überblick. Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail sind wichtig. Du arbeitest schnell, effizient und präzise. Teamfähigkeit und eine positive Einstellung hast du. Du bist hitzeresistent und kannst längere Zeit am heißen Ofen arbeiten. Körperliche Fitness für das Stehen und Arbeiten ist vorhanden. Du bist zuverlässig und verantwortungsbewusst.

Arbeitszeiten:

Deine Arbeitszeiten umfassen in der Regel 40 Stunden pro Woche. Du arbeitest hauptsächlich abends, wenn die meisten Pizzen bestellt werden. Typische Arbeitszeiten sind von 16:00 bis 23:00 oder 17:00 bis 24:00 Uhr. Auch Mittags-Service am Wochenende kann dazugehören. Freitag- und Samstagabende sind die geschäftigsten Zeiten. Du hast in der Regel zwei freie Tage pro Woche, oft unter der Woche. Die Dienstpläne werden regelmäßig erstellt. Spätarbeit gehört zum Beruf des Pizzabäckers.

Zusammenfassung:

Der Arbeitgeber zahlt dir einen fairen Stundenlohn von 21,00 €. Zuschläge für Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit werden gezahlt. Du arbeitest an professionellen Pizzaöfen mit bester Ausstattung. Es wird mit hochwertigen, frischen Zutaten gearbeitet. Die notwendige Arbeitskleidung wird gestellt. Du arbeitest in einem dynamischen, internationalen Team. Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit ist inklusive. Es gibt Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag wird angeboten.