Restaurantfachkraft (m/w/d) für Hilden – 18,00 € / Stunde – Nebenjob

Jobbeschreibung

Als Restaurantfachkraft vermittelt dich CALUMA an gehobene Restaurants in Hilden, die Wert auf professionellen Service legen. Du arbeitest in einem anspruchsvollen Umfeld, wo Qualität und Gästebetreuung großgeschrieben werden. Die Restaurants zeichnen sich durch hohe kulinarische Standards und ein stilvolles Ambiente aus. Als Nebenjob bietet dir diese Position die Möglichkeit, deine Fachkenntnisse einzusetzen und weiterzuentwickeln. Du wirst geschätzt für deine Professionalität und dein Engagement. Die gehobene Gastronomie in Hilden bietet dir hervorragende Perspektiven und ein angenehmes Arbeitsklima. Hier kannst du zeigen, was in dir steckt und dich in einem professionellen Umfeld verwirklichen.

Branche: Restaurant

Jobarten: Nebenjob

Personalart: Servicepersonal (m/w/d)

Aufgaben:

Als Restaurantfachkraft übernimmst du alle Aufgaben im gehobenen Service. Du empfängst die Gäste mit Stil und führst sie zu ihrem reservierten Tisch. Die fachkundige Beratung zur Speisekarte und Weinbegleitung gehört zu deinen Kernkompetenzen. Du nimmst Bestellungen professionell auf und leitest diese an die entsprechenden Stationen weiter. Das Servieren nach den Regeln des gehobenen Service beherrschst du aus dem Effeff. Du koordinierst die Abläufe an deiner Station und sorgst für einen harmonischen Serviceablauf. Die Betreuung von Stamm- und VIP-Gästen liegt in deiner Verantwortung. Du führst Verkaufsgespräche und empfiehlst passende Weine und Speisen. Die professionelle Kassenabrechnung und Rechnungserstellung rundest du am Ende des Services ab.

Zu deinen erweiterten Aufgaben gehört die Ausbildung und Anleitung neuer Servicekräfte. Du übernimmst die Mise en Place für deinen Servicebereich nach höchsten Standards. Die Weinpflege und -präsentation kann zu deinen Spezialaufgaben gehören. Du bist verantwortlich für die korrekte Tischkultur und das Arrangement von Tafeldekorationen bei besonderen Anlässen. Das Flambieren oder Tranchieren am Gästetisch beherrschst du souverän. Du unterstützt die Restaurantleitung bei organisatorischen Aufgaben und Planung. Die Qualitätskontrolle der Speisen vor dem Service liegt in deinem Aufgabenbereich. Du pflegst den Kontakt zu Stammgästen und baust langfristige Kundenbeziehungen auf.

Anforderungen:

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder verfügst über mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service. Du bist mindestens 21 Jahre alt und besitzt ausgezeichnete Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachen sind von großem Vorteil. Dein Auftreten ist professionell, gepflegt und repräsentativ. Du kennst dich mit Wein und Speisen aus und kannst kompetent beraten. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen, ist selbstverständlich für dich. Du bist belastbar und arbeitest auch in Hochzeiten konzentriert und fehlerfrei. Kenntnisse in Reservierungssystemen und modernen Kassensystemen bringst du idealerweise mit.

Als Restaurantfachkraft verfügst du über ausgeprägte Fachkompetenz im gehobenen Service. Deine Verkaufsstärke zeigt sich in der Beratung und beim Upselling. Du besitzt eine hohe soziale Kompetenz und bewegst dich sicher in gehobenen Kreisen. Deine Serviceorientierung ist vorbildlich und du antizipierst die Wünsche der Gäste. Du arbeitest mit Leidenschaft und Hingabe für die Gastronomie. Deine Führungsqualitäten ermöglichen es dir, ein Team anzuleiten und zu motivieren. Du bist stressresistent und behältst auch bei vollem Haus die Übersicht. Deine Detailgenauigkeit sorgt für einen makellosen Service. Du repräsentierst das Restaurant nach außen mit Stolz und Professionalität.

Arbeitszeiten:

Als Restaurantfachkraft arbeitest du primär in den Abendstunden. Typische Schichten beginnen zwischen 17:00 und 18:00 Uhr und enden gegen 23:00 oder 24:00 Uhr, je nach Gästeaufkommen. An Wochenenden kannst du auch mittags zwischen 11:30 und 15:00 Uhr eingesetzt werden. Bei besonderen Veranstaltungen oder Banketten können die Zeiten variieren. Die wöchentliche Arbeitszeit liegt als Nebenjob zwischen 15 und 20 Stunden. Dienste an Freitagen, Samstagen und vor Feiertagen sind besonders gefragt. Die Schichtplanung erfolgt in der Regel zwei Wochen im Voraus und berücksichtigt deine Verfügbarkeit.

Zusammenfassung:

Die gehobenen Restaurants in Hilden bieten dir einen überdurchschnittlichen Stundenlohn von 18,00 Euro. Hinzu kommen Trinkgelder, die im gehobenen Segment deutlich höher ausfallen und dein Einkommen erheblich aufbessern. Du arbeitest in einem professionellen Umfeld mit hochwertiger Ausstattung. Die Arbeitskleidung wird gestellt und entspricht dem gehobenen Standard des Hauses. Du erhältst während deiner Schicht hochwertige Verpflegung aus der Restaurantküche. Durch die Arbeit mit erstklassigen Produkten und Weinen erweiterst du kontinuierlich dein Fachwissen. Bei entsprechender Leistung und Verfügbarkeit sind langfristige Zusammenarbeiten oder Übernahmen möglich. CALUMA vermittelt dich gezielt an Restaurants, die zu deinem Profil passen. Du profitierst von einem Netzwerk gehobener Gastronomiebetriebe in der Region.