Restaurantkoch (m/w/d) für Mühlheim am Main – 24,00 € / Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

Als Personalvermittlungsagentur CALUMA vermitteln wir dich an ein mediterranes Restaurant in Mühlheim am Main, das einen erfahrenen Restaurantkoch (m/w/d) sucht. Das Restaurant ist bekannt für seine authentische mediterrane Küche mit Einflüssen aus Italien, Griechenland und Spanien. Du arbeitest mit hochwertigen, importierten Spezialitäten und frischen Zutaten. Die Gästeschar ist anspruchsvoll und schätzt Qualität und Authentizität. Du hast die Möglichkeit, in einem etablierten Betrieb mit Stammkundschaft zu arbeiten. Diese Position bietet dir kulinarische Vielfalt und attraktive Konditionen.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Köche (m/w/d)

Aufgaben:

Als Restaurantkoch bereitest du authentische mediterrane Gerichte zu. Du kochst Pasta-Gerichte, Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten sowie Fleischgerichte nach traditionellen Rezepten. Die Zubereitung von Antipasti, Tapas und mediterranen Vorspeisen gehört zu deinen Aufgaben. Du arbeitest mit mediterranen Kräutern, Olivenöl und typischen Gewürzen. Die kunstvolle Präsentation der Gerichte liegt dir am Herzen. Du stellst die gleichbleibende Qualität und Authentizität aller Speisen sicher. Die Koordination mit dem Serviceteam für perfekten Ablauf ist wichtig.

Die Herstellung hausgemachter Pasta und Gnocchi kann zu deinen Aufgaben gehören. Du bereitest Saucen und Pesto nach traditionellen Rezepten zu. Die Bestellung spezieller mediterraner Produkte unterstützt du. Bei der Entwicklung saisonaler Specials bringst du eigene Ideen ein. Du gehst auf Sonderwünsche der Gäste ein und bereitest individuelle Gerichte zu. Die Einarbeitung neuer Mitarbeiter in die mediterrane Küche übernimmst du. Die Pflege der Rezepte und Qualitätsstandards liegt in deiner Verantwortung.

Anforderungen:

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und Erfahrung in der mediterranen Küche. Kenntnisse der italienischen, griechischen oder spanischen Küche bringst du mit. Du schätzt authentische Zubereitung und hochwertige Produkte. Kreativität und ein Auge für ansprechende Präsentation zeichnen dich aus. Du arbeitest sauber, strukturiert und hältst alle Hygienevorschriften ein. Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke besitzt du. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch am Wochenende, ist gegeben.

Deine Leidenschaft für mediterrane Küche ist spürbar. Du arbeitest mit Liebe zum Detail und Qualitätsbewusstsein. Kreativität bei der Zubereitung und Präsentation besitzt du. Du bist geschmackssicher und achtest auf authentische Aromen. Organisationstalent hilft dir bei effizienten Arbeitsabläufen. Du bist gastorientiert und denkst an die Wünsche der Gäste. Belastbarkeit auch in arbeitsreichen Zeiten ist vorhanden.

Arbeitszeiten:

Die Vollzeitposition umfasst 40 Stunden pro Woche mit Arbeitszeiten hauptsächlich abends. Das Restaurant öffnet zum Abendservice, du beginnst gegen 15:00-16:00 Uhr mit den Vorbereitungen. Die Hauptservicezeit liegt zwischen 18:00 und 23:00 Uhr. Du hast in der Regel Sonntag und Montag frei, da das Restaurant geschlossen ist. An Samstagen und vor Feiertagen kann es später werden. Die Urlaubsplanung erfolgt in Absprache mit dem Team.

Zusammenfassung:

Das Restaurant bietet dir 24,00 € pro Stunde und eine Position in etabliertem Betrieb. Du arbeitest mit hochwertigen mediterranen Produkten und Spezialitäten. Die Stammkundschaft schätzt Qualität und gibt positives Feedback. Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt. Du profitierst von Mitarbeiterverpflegung mit mediterranen Gerichten. Trinkgeld wird fair im Team verteilt. Weiterbildungen, z.B. kulinarische Reisen nach Italien oder Griechenland, werden unterstützt. Ein eingespieltes Team und familiäre Atmosphäre erwarten dich. Langfristige Perspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten ist gegeben.