Wok-Koch (m/w/d) für Wermelskirchen – 21,00 € / Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

Du bist Experte für asiatische Küche? CALUMA vermittelt Wok-Köche an asiatische Restaurants in Wermelskirchen. Als Wok-Koch beherrschst du die schnelle und heiße Zubereitung am Wok. Unsere Partnerbetriebe aus der asiatischen Gastronomie suchen nach erfahrenen Köchen mit entsprechenden Kenntnissen. Du erhältst einen Stundenlohn von 21,00 Euro und arbeitest in authentischen Küchen. Als Personalvermittlungsagentur bringen wir dich mit den besten asiatischen Restaurants zusammen. Bewirb dich jetzt bei CALUMA für deinen neuen Job in Wermelskirchen.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Wok-Koch (m/w/d)

Aufgaben:

Als Wok-Koch sind deine Aufgaben: Zubereitung von Wok-Gerichten nach authentischen Rezepten, schnelles Anbraten bei hohen Temperaturen, Zubereitung von Reis und Nudeln, Herstellung von asiatischen Saucen, Schneiden und Vorbereiten der Zutaten, Kontrolle der Garzeit und des Geschmacks, Anrichten der Gerichte, Einhaltung der Rezeptvorgaben, Mise en Place für den Service, Sauberkeit an der Wok-Station, schnelles Arbeiten in Stoßzeiten.

Weitere Aufgaben: Vorbereitung der Schnipselarbeiten, Herstellung von Marinaden, Pflege der Wok-Station, Bestellung von asiatischen Zutaten, Zusammenarbeit mit dem Team, Qualitätskontrolle, Reinigung der Woks und Geräte, Einhaltung der Hygienevorschriften, Innovation bei Gerichten, flexible Unterstützung.

Anforderungen:

Anforderungen: Kochausbildung oder langjährige Erfahrung in der asiatischen Küche, Expertise im Umgang mit dem Wok, Kenntnisse asiatischer Gerichte und Gewürze, schnelle und präzise Arbeitsweise, Belastbarkeit bei Hitze, körperliche Fitness, Teamfähigkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, Leidenschaft für asiatische Küche.

Fähigkeiten: Wok-Expertise, asiatische Koch-Kenntnisse, schnelles Arbeiten, Timing, Geschmackssinn, Präzision, Hitzeresistenz, Belastbarkeit, Stressresistenz, Teamorientierung, Qualitätsbewusstsein, Kreativität.

Arbeitszeiten:

Vollzeit 40 Stunden pro Woche, Schichtdienst, hauptsächlich Mittag- und Abendservice, Arbeitszeiten zwischen 10:00 und 23:00 Uhr, auch Wochenenden, Ruhetage unter der Woche, intensiver Service, planbare Dienstzeiten.

Zusammenfassung:

Geboten wird: 21,00 Euro Stundenlohn, Festanstellung, professionelle Wok-Küche, authentische Produkte, eingespieltes Team, Mitarbeiterverpflegung, Arbeitskleidung, Weiterbildung in asiatischer Küche, familiäres Umfeld, Wertschätzung, sichere Beschäftigung, Entwicklungschancen.