Convenience Koch (m/w/d) für Backnang - 20,50 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
Als Convenience Koch (m/w/d) in Backnang arbeitest du mit vorgefertigten Produkten und bereitest diese zu servierfertigen Gerichten auf. CALUMA vermittelt dich an Betriebe, die auf effiziente Abläufe mit Convenience-Produkten setzen. Du sorgst für schmackhafte Mahlzeiten mit optimierter Produktionszeit. Diese Vollzeitposition eignet sich auch für Quereinsteiger mit gastronomischen Grundkenntnissen.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Deine Hauptaufgabe ist die Zubereitung von Speisen unter Verwendung von Convenience-Produkten wie TK-Waren, vorgefertigten Komponenten und Halbfertigprodukten. Du erhitzt, garst und veredelst diese Produkte zu servierfertigen Gerichten. Die Zusammenstellung von Menüs aus verschiedenen Komponenten gehört zu deinen Aufgaben. Du achtest auf richtige Temperaturen und Garzeiten. Das ansprechende Anrichten und die Qualitätskontrolle der fertigen Speisen liegen in deiner Hand. Du arbeitest effizient und nach standardisierten Abläufen.
Du bist verantwortlich für die Lagerung und sachgerechte Handhabung von TK-Waren und Fertigprodukten. Die Überwachung von Mindesthaltbarkeitsdaten und die Einhaltung der Kühlketten gehören zu deinen Aufgaben. Du meldest Warenbedarfe und achtest auf ausreichende Vorräte. Die Bedienung von Geräten wie Kombi-Dämpfern, Mikrowellen und Regeneriergeräten beherrschst du. Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist selbstverständlich. Du unterstützt bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen.
Anforderungen:
Eine abgeschlossene Kochausbildung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert. Du bist offen für die Arbeit mit Convenience-Produkten. Kenntnisse im Umgang mit Großküchengeräten sind hilfreich. Ein Gesundheitszeugnis ist erforderlich. Du arbeitest gerne strukturiert und nach Vorgaben. Grundlegende Deutschkenntnisse sind notwendig. Flexibilität bei den Arbeitszeiten sollte gegeben sein.
Du bringst eine effiziente und strukturierte Arbeitsweise mit. Zuverlässigkeit und Genauigkeit bei der Umsetzung von Vorgaben zeichnen dich aus. Du bist offen für moderne Arbeitsweisen in der Gastronomie. Auch mit Fertigprodukten legst du Wert auf ansprechende Präsentation. Teamfähigkeit und gute Kommunikation sind wichtig. Du bist lernbereit und kannst dich in neue Systeme einarbeiten. Belastbarkeit in Stoßzeiten ist vorhanden.
Arbeitszeiten:
Die Vollzeitstelle umfasst 38-40 Stunden pro Woche im Schichtdienst. Deine Arbeitszeiten richten sich nach den Servicezeiten des Betriebs. Du arbeitest in Früh- oder Spätschichten je nach Dienstplan. Auch Einsätze an Wochenenden können anfallen. Die geregelten Abläufe ermöglichen planbare Arbeitszeiten. Der Dienstplan wird rechtzeitig bekannt gegeben.
Zusammenfassung:
Du erhältst einen Stundenlohn von 20,50 Euro für deine Tätigkeit. Der Betrieb stellt dir Arbeitskleidung zur Verfügung. Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitszeit ist inklusive. Du arbeitest in einem modernen Umfeld mit effizienten Prozessen. Einarbeitung in alle Systeme und Abläufe wird gewährleistet. Ein kollegiales Team erwartet dich. CALUMA unterstützt dich als Vermittlungsagentur bei allen Fragen rund um deine Beschäftigung.
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