Produktionskoch (m/w/d) für Stutensee – 21,50 €/Stunde – Vollzeit

Jobbeschreibung

Als Produktionskoch arbeitest du in Stutensee in einer Produktionsküche oder einem Catering-Betrieb. CALUMA vermittelt dich an einen Arbeitgeber, der Speisen in größeren Mengen für verschiedene Abnehmer produziert. Du arbeitest in einem industriell organisierten Umfeld mit professioneller Ausstattung. Diese Position ist ideal für Köche, die gerne in der Produktion arbeiten und großes Volumen bewältigen können.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Produktionskoch (m/w/d)

Aufgaben:

Du bereitest Speisen in großen Mengen nach standardisierten Rezepturen zu. Die Bedienung von Großküchengeräten und Produktionsanlagen gehört zu deinen täglichen Aufgaben. Du arbeitest nach Produktionsplänen und Stückzahlen. Die Einhaltung von Produktionszeiten und Qualitätsstandards liegt in deiner Verantwortung. Du führst Qualitätskontrollen durch und dokumentierst diese. Die Einhaltung aller Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien ist essentiell.

Du bereitest dein Mise en Place für die Produktionsschicht vor. Die Kontrolle und Pflege der Produktionsanlagen übernimmst du. Du arbeitest nach Checklisten und dokumentierst alle relevanten Daten. Bei der Optimierung von Produktionsabläufen bringst du deine Erfahrung ein. Du verpackst und kennzeichnest die produzierten Speisen. Die Zusammenarbeit mit Logistik und Vertrieb ist Teil deiner Arbeit.

Anforderungen:

Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise Erfahrung in der Lebensmittelproduktion. Du kannst mit Großküchengeräten umgehen. Erfahrung in der Zubereitung großer Mengen ist wichtig. Deine Deutschkenntnisse sind gut. Du arbeitest strukturiert, effizient und nach Vorgaben. Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind erforderlich. Du bist körperlich belastbar für die Arbeit in der Produktion.

Du arbeitest strukturiert und kannst dich an Produktionspläne halten. Deine Effizienz in der Arbeit mit großen Mengen ist ausgeprägt. Du bist qualitätsbewusst auch bei Serienproduktion. Deine technische Affinität hilft dir bei der Bedienung von Maschinen. Du arbeitest hygienebewusst und genau. Deine körperliche Belastbarkeit ermöglicht dir langes Stehen und repetitive Tätigkeiten. Du bist teamfähig und kommunizierst gut mit anderen Abteilungen. Deine Zuverlässigkeit ist für Produktionsabläufe wichtig.

Arbeitszeiten:

Du arbeitest 40 Stunden pro Woche in Vollzeit im Schichtsystem. Die Produktionszeiten können Früh- und Spätschichten umfassen. Die Arbeit findet hauptsächlich unter der Woche statt, Wochenendarbeit ist je nach Betrieb möglich. Die Schichtplanung erfolgt im Rotationssystem. Alle gesetzlichen Arbeitszeitregelungen werden eingehalten.

Zusammenfassung:

Der Arbeitgeber zahlt dir 21,50 Euro pro Stunde. Du arbeitest mit modernster Produktionstechnik. Die Arbeitsabläufe sind strukturiert und planbar. Es gibt umfassende Sicherheitsstandards. Weiterbildungen im Bereich Lebensmittelproduktion werden angeboten. Mitarbeiterverpflegung ist selbstverständlich. Die Arbeitskleidung und Schutzausrüstung werden gestellt. Du hast einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Produktionsbetrieb.