Koch (m/w/d) für Oranienburg - 22,00 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
Als Koch (m/w/d) in Oranienburg findest du vielfältige Einsatzmöglichkeiten in Restaurants, Hotels und Gaststätten. Die Region bietet ein breites gastronomisches Spektrum von traditionell bis modern. Du arbeitest mit qualitätsbewussten Betrieben zusammen, die Wert auf gute Küche legen. Die Arbeitsbedingungen sind professionell und wertschätzend. Du wirst Teil eines Teams, das Leidenschaft für gutes Essen teilt.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Du bist zuständig für die vollständige Zubereitung verschiedener Gerichte von der Vorbereitung bis zum Anrichten. Die Arbeit an verschiedenen Posten wie Sauce, Gardemanger oder Entremetier gehört zu deinem Alltag. Du stellst eine gleichbleibend hohe Qualität aller Speisen sicher. Die Einhaltung von Rezepturen und Portionsgrößen kontrollierst du eigenverantwortlich. Du arbeitest effizient und koordinierst dich mit dem Team während des Service. Die Beachtung aller Hygienevorschriften ist für dich selbstverständlich.
Du unterstützt bei der Planung von Tages- und Wochenkarten. Die Kontrolle und Pflege der Lagerbestände liegt teilweise in deiner Hand. Du arbeitest bei der Entwicklung neuer Gerichte mit und bringst eigene Ideen ein. Die Einarbeitung neuer Kollegen und Praktikanten übernimmst du gerne. Du hilfst bei der Vorbereitung von Veranstaltungen und Menüs. Die regelmäßige Reinigung und Wartung deines Arbeitsbereichs führst du durch.
Anforderungen:
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Mehrjährige Berufserfahrung in verschiedenen Küchenbereichen ist wünschenswert. Du beherrschst gängige Kochtechniken und arbeitest selbstständig. Kenntnisse in der regionalen und saisonalen Küche sind von Vorteil. Du bist flexibel bei den Arbeitszeiten und belastbar bei hohem Arbeitsaufkommen. Teamfähigkeit und eine positive Arbeitseinstellung zeichnen dich aus.
Deine Leidenschaft fürs Kochen merkt man in jeder Speise. Du arbeitest sorgfältig, sauber und organisiert. Deine Stressresistenz hilft dir in hektischen Servicezeiten. Du bist kommunikativ und arbeitest Hand in Hand mit dem Team. Deine Zuverlässigkeit macht dich zu einem geschätzten Kollegen. Du lernst gerne dazu und entwickelst dich weiter. Dein respektvoller Umgang mit Lebensmitteln ist vorbildlich.
Arbeitszeiten:
Als Vollzeitkraft arbeitest du 40 Stunden pro Woche in Oranienburg. Die Arbeitszeiten verteilen sich auf Schichten nach Dienstplan. Du arbeitest in Früh-, Spät- oder geteilten Diensten je nach Betriebsart. Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört zum gastronomischen Bereich. Die Dienstplanung erfolgt mit Vorlauf für deine private Planung. Überstunden werden erfasst und können ausgeglichen werden.
Zusammenfassung:
Mit 22,00 Euro Stundenlohn erhältst du eine faire Vergütung. Gesetzliche Zuschläge für Mehrarbeit und Sonn- und Feiertage werden gezahlt. Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt. Kostenfreie oder vergünstigte Verpflegung ist üblich. Es bestehen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen. Ein gutes Betriebsklima und kollegiales Miteinander erwarten dich. CALUMA begleitet dich professionell durch den Vermittlungsprozess.
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