Gemeinschaftsverpflegung Koch (m/w/d) für Butzbach - 21,00 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
CALUMA vermittelt dich als Koch in die Gemeinschaftsverpflegung nach Butzbach. Du arbeitest in einer Kantine, Mensa oder Betriebsgastronomie und versorgst täglich viele Mitarbeiter oder Gäste. Die Arbeit ist strukturiert mit geregelten Arbeitszeiten, meist ohne Wochenend- und Abenddienste. Ideal für Köche, die eine gute Work-Life-Balance suchen.
Branche: Gemeinschaftsverpflegung
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Gemeinschaftsverpflegung Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Als Koch in der Gemeinschaftsverpflegung bereitest du täglich Speisen für eine größere Anzahl von Personen zu. Du planst und kochst Menüs für die Mittagsverpflegung. Die Zubereitung von mehreren Menülinien (z.B. Fleisch, Fisch, vegetarisch) gehört dazu. Du arbeitest mit standardisierten Rezepten und Portionsgrößen. Die Ausgabe der Speisen organisierst du mit. Du stellst sicher, dass alle Speisen termingerecht und in gleichbleibender Qualität fertig sind.
Du planst die benötigten Warenmengen anhand der Essensteilnehmerzahlen. Die Kontrolle des Wareneingangs und der Lagerbestände gehört zu deinen Aufgaben. Du entwickelst Speisepläne unter Berücksichtigung von Ernährungstrends und Allergenen. Die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP ist besonders wichtig. Du arbeitest wirtschaftlich und achtest auf den Wareneinsatz. Die Zusammenarbeit mit dem Ausgabepersonal koordinierst du.
Anforderungen:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche ist von Vorteil. Du kannst gut planen und für viele Personen kochen. Kenntnisse über Ernährung, Allergene und spezielle Kostformen sind hilfreich. HACCP und Großküchenstandards sind dir vertraut. Du arbeitest strukturiert und organisiert. Deutschkenntnisse sind erforderlich.
Du bist organisiert und kannst gut planen. Wirtschaftliches Denken und effizienter Wareneinsatz sind dir wichtig. Du arbeitest strukturiert auch bei großen Mengen. Teamfähigkeit und eine ruhige Arbeitsweise zeichnen dich aus. Du bist zuverlässig und pünktlich. Qualitätsbewusstsein trotz Massenproduktion ist dir wichtig. Du bist offen für Feedback der Essensteilnehmer. Flexibilität bei der Speiseplangestaltung bringst du mit.
Arbeitszeiten:
Du arbeitest in geregelten Zeiten, meist tagsüber. Typische Arbeitszeiten sind von 6:00 bis 14:30 Uhr oder von 7:00 bis 15:30 Uhr. Wochenend- und Feiertagsarbeit entfällt in der Regel. Auch abends hast du in der Regel frei. Du arbeitest in Vollzeit mit etwa 40 Stunden pro Woche. Planbare Dienstzeiten ermöglichen eine gute Work-Life-Balance. Während Betriebsferien kann es auch arbeitsfreie Zeiten geben.
Zusammenfassung:
Der Arbeitgeber bietet dir geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenenden und Abende. Du erhältst 21,00 Euro pro Stunde. Eine moderne Großküche mit professioneller Ausstattung steht zur Verfügung. Du arbeitest in einem strukturierten, stressfreien Umfeld. Ein nettes Team und eine angenehme Arbeitsatmosphäre erwarten dich. Mitarbeiterverpflegung zum günstigen Preis ist selbstverständlich. Alle Arbeitskleidung wird gestellt. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag wird angestrebt. Zusätzliche Benefits wie Zuschüsse sind möglich.
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