Frühstückskoch (m/w/d) für Albstadt - 21,50 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
Als Frühstückskoch (m/w/d) in Albstadt bist du für die Zubereitung und Präsentation des Frühstücksangebots in einem Hotel verantwortlich. CALUMA vermittelt dich an Hotelbetriebe, die Wert auf ein qualitativ hochwertiges Frühstücksangebot legen. Du sorgst dafür, dass die Gäste mit einem perfekten Start in den Tag versorgt werden. Diese Vollzeitposition bietet geregelte Arbeitszeiten am Morgen.
Branche: Hotel
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Deine Hauptaufgabe ist die Vorbereitung und Zubereitung aller Speisen für das Frühstücksbuffet oder á la carte Frühstück. Du bereitest warme Speisen wie Rührei, Spiegeleier, Omelets und weitere Eierspeisen nach Gästewünschen zu. Die Zubereitung von Pancakes, French Toast und anderen Frühstücksspezialitäten gehört zu deinem Repertoire. Du richtest kalte Platten mit Wurst, Käse und anderen Komponenten an. Das Auffüllen und die Pflege des Buffets während der Frühstückszeit liegt in deiner Verantwortung. Du stellst sicher, dass alle Speisen frisch und ansprechend präsentiert werden.
Du bist verantwortlich für die morgendliche Mise en Place und bereitest alle benötigten Zutaten vor. Die Kontrolle der Warenbestände für das Frühstück und die Meldung von Bedarfen gehört zu deinen Aufgaben. Du arbeitest eng mit dem Service-Team zusammen und reagierst auf spezielle Gästewünsche. Die Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Vorschriften im Frühstücksbereich stellst du sicher. Nach dem Frühstücksservice übernimmst du die Reinigung deiner Arbeitsstation und der verwendeten Geräte.
Anforderungen:
Du verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung im Frühstücksbereich. Erfahrung in der Hotelgastronomie ist von Vorteil. Du bist bereit, in den frühen Morgenstunden zu arbeiten. Ein Gesundheitszeugnis ist erforderlich. Kenntnisse über verschiedene Ernährungsformen und Allergene sind wünschenswert. Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Kollegen und Gästen sind notwendig.
Du bist ein Frühaufsteher und gehst motiviert in den Tag. Organisationstalent hilft dir, alle Vorbereitungen rechtzeitig zu treffen. Du arbeitest selbstständig und strukturiert. Kreativität bei der Präsentation des Frühstücksangebots zeichnet dich aus. Freundlichkeit im Gästekontakt ist für dich selbstverständlich. Du legst großen Wert auf Sauberkeit und Hygiene. Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind besonders wichtig, da die Gäste auf ihr Frühstück warten.
Arbeitszeiten:
Deine Arbeitszeit beginnt in den frühen Morgenstunden, typischerweise zwischen 05:00 und 06:00 Uhr. Die Schicht endet nach dem Frühstücksservice, in der Regel gegen Mittag. Du arbeitest als Vollzeitkraft 5-6 Tage pro Woche. Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört zur Hotellerie dazu. Der Vorteil ist, dass du nachmittags und abends frei hast. Die genauen Arbeitszeiten werden im Dienstplan geregelt.
Zusammenfassung:
Du erhältst einen Stundenlohn von 21,50 Euro für deine frühmorgendliche Tätigkeit. Der Betrieb stellt dir professionelle Arbeitskleidung zur Verfügung. Ein Frühstück oder Mittagessen ist während deiner Arbeitszeit inklusive. Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten mit freien Nachmittagen und Abenden. Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem professionellen Hotel erwartet dich. CALUMA begleitet dich als Personalvermittlung und steht dir bei Fragen zur Verfügung.
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