Pizzabäcker (m/w/d) für Alsdorf - 20,50 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
Als Pizzabäcker (m/w/d) in Alsdorf bist du Spezialist für die Zubereitung authentischer Pizzen. CALUMA vermittelt dich an Restaurants und Pizzerien, die Wert auf traditionelle Handwerkskunst legen. Du beherrschst die Kunst des Pizzabackens und begeisterst Gäste mit deinen Kreationen. Diese Vollzeitposition bietet dir die Möglichkeit, deine speziellen Fähigkeiten einzusetzen und weiterzuentwickeln.
Branche: Restaurant
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Deine Hauptaufgabe ist die Herstellung von Pizzateig nach traditionellen oder hauseigenen Rezepturen. Du bereitest den Teig vor, lässt ihn ruhen und verarbeitest ihn zur richtigen Zeit. Das Ausrollen oder Ausziehen des Teigs per Hand gehört zu deiner Kernkompetenz. Du belegst die Pizzen nach Bestellungen oder Vorgaben mit verschiedenen Zutaten. Das Backen der Pizzen im Steinofen oder professionellen Pizzaofen bei optimaler Temperatur beherrscht du perfekt. Du achtest auf die richtige Backzeit und Qualität jeder einzelnen Pizza.
Du bist verantwortlich für die Vorbereitung aller Zutaten und Toppings für die Pizzen. Die Herstellung von Saucen wie Tomatensauce oder anderen Basen kann zu deinen Aufgaben gehören. Du hältst deinen Arbeitsbereich und den Ofen sauber und in einwandfreiem Zustand. Bei Bedarf entwickelst du neue Pizza-Kreationen mit und bringst Ideen ein. Die Kontrolle der Warenbestände für Pizzazutaten und die Meldung von Bedarfen gehört ebenfalls dazu. Du arbeitest eng mit dem Küchenteam und Service zusammen.
Anforderungen:
Erfahrung als Pizzabäcker oder in der italienischen Küche ist erforderlich. Du beherrschst die Techniken der Teigherstellung und -verarbeitung. Erfahrung mit Steinöfen oder professionellen Pizzaöfen ist wünschenswert. Eine Ausbildung als Koch ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Ein Gesundheitszeugnis muss vorliegen. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch abends und am Wochenende, ist notwendig. Deutschkenntnisse für die Teamkommunikation sind erforderlich.
Du bringst Leidenschaft für die italienische Küche und Pizza mit. Handwerkliches Geschick und ein Gespür für Teig sind deine Stärken. Du arbeitest präzise und achtest auf Details. Auch bei hohem Bestellaufkommen behältst du die Ruhe und Qualität. Kreativität bei neuen Rezepten und Kombinationen zeichnet dich aus. Du bist teamfähig und kommunikativ. Zuverlässigkeit und eine saubere Arbeitsweise sind für dich selbstverständlich.
Arbeitszeiten:
Die Vollzeitstelle umfasst 38-40 Stunden pro Woche. Deine Arbeitszeiten liegen hauptsächlich in den Abendstunden, wenn der größte Andrang ist. Auch Mittagsschichten können je nach Betrieb anfallen. Arbeit an Wochenenden und Feiertagen gehört zur Gastronomie dazu. Die Dienstpläne werden im Voraus erstellt. Je nach Betrieb arbeitest du in Schichten oder durchgehend während der Öffnungszeiten.
Zusammenfassung:
Du erhältst einen Stundenlohn von 20,50 Euro für deine spezialisierte Tätigkeit. Der Betrieb stellt dir geeignete Arbeitskleidung zur Verfügung. Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitszeit, natürlich auch Pizza, ist inklusive. Du arbeitest an professionellem Equipment und in einer modernen Küche. Die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und neue Kreationen zu schaffen, ist gegeben. CALUMA steht dir als Vermittlungsagentur bei allen Anliegen zur Seite.
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