Restaurantfachkraft (m/w/d) für Darmstadt - 17,50 € / Stunde - Nebenjob
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Jobbeschreibung
In Darmstadt vermittelt dich CALUMA als Restaurantfachkraft an gehobene gastronomische Einrichtungen, wo Qualität und Service großgeschrieben werden. Du arbeitest in einem anspruchsvollen Umfeld, das dir die Möglichkeit bietet, deine Kenntnisse im gehobenen Service zu vertiefen. Die Betriebe legen Wert auf professionelles Auftreten und exzellente Gästebetreuung. Als Teil unseres Vermittlungspools erhältst du regelmäßige Einsatzangebote, die zu deiner Verfügbarkeit passen. Du erlebst die Vielfalt der Darmstädter Gastronomie und kannst wertvolle Kontakte in der Branche knüpfen.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Nebenjob
Personalart: Servicekräfte (m/w/d)
Aufgaben:
Du übernimmst den kompletten Service am Tisch und betreust deine Gäste während des gesamten Aufenthalts. Das fachgerechte Eindecken nach gehobenen Standards und die Kenntnis verschiedener Servicearten gehören zu deinem Repertoire. Du präsentierst die Speisekarte kompetent und sprichst Empfehlungen aus, die auf die Wünsche der Gäste abgestimmt sind. Die Weinberatung und das fachgerechte Servieren von Getränken nach gastronomischen Regeln sind Teil deiner Expertise. Du koordinierst den Serviceablauf an deinen Tischen und sorgst für einen harmonischen Restaurantbesuch. Bei Beschwerden reagierst du professionell und lösungsorientiert. Die Abrechnung deiner Tische führst du sorgfältig durch.
Du unterstützt bei der Mise en Place und bereitest deinen Servicebereich optimal vor. Das Polieren von Gläsern und Besteck sowie das Falten von Servietten gehört zu deinen vorbereitenden Tätigkeiten. Du hilfst beim Auffüllen der Servicestationen und überprüfst die Vollständigkeit aller benötigten Materialien. Bei Veranstaltungen oder Buffets assistierst du beim Aufbau und der Betreuung. Du unterstützt neue Kollegen bei der Einarbeitung und gibst dein Wissen weiter. Die Pflege der Speisekarten und Weinkarten fällt ebenfalls in deinen Aufgabenbereich. Nach dem Service hilfst du beim ordnungsgemäßen Abschluss und der Vorbereitung für den nächsten Tag.
Anforderungen:
Du verfügst idealerweise über eine gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich. Grundkenntnisse in Englisch oder anderen Fremdsprachen sind von Vorteil für die Betreuung internationaler Gäste. Du kennst die Grundlagen der Speisen- und Getränkekunde und interessierst dich für kulinarische Themen. Ein gepflegtes, professionelles Erscheinungsbild ist für dich selbstverständlich. Du bist zeitlich flexibel und kannst auch an arbeitsintensiven Tagen wie Wochenenden oder Feiertagen eingesetzt werden. Sicherer Umgang mit Kassensystemen und grundlegende EDV-Kenntnisse sind vorhanden.
Du zeichnest dich durch ein höfliches und zuvorkommendes Auftreten aus. Deine Kommunikationsstärke ermöglicht dir, auch mit anspruchsvollen Gästen professionell umzugehen. Du arbeitest gerne im Team und unterstützt deine Kollegen aktiv. Stressresistenz und die Fähigkeit, auch bei vollem Restaurant die Ruhe zu bewahren, zeichnen dich aus. Du hast ein Auge fürs Detail und achtest auf eine perfekte Tischpräsentation. Diskretion und Verschwiegenheit sind für dich selbstverständlich, besonders bei VIP-Gästen. Deine Serviceorientierung zeigt sich in deiner aufmerksamen und vorausschauenden Arbeitsweise. Organisationstalent hilft dir, auch bei mehreren Tischen gleichzeitig den Überblick zu behalten.
Arbeitszeiten:
Flexible Einsatzplanung nach deiner Verfügbarkeit, bevorzugt Abendschichten (17:00-23:00 Uhr) und Wochenenddienste. Auch Mittagsservice (11:00-15:00 Uhr) möglich. Einsätze bei besonderen Veranstaltungen nach Vereinbarung.
Zusammenfassung:
CALUMA vermittelt dich an erstklassige Restaurants in Darmstadt, die höchste Ansprüche an Service und Qualität stellen. Du arbeitest in einem professionellen Umfeld mit erfahrenen Kollegen. Der Einsatzbetrieb stellt dir die erforderliche Arbeitskleidung zur Verfügung. Du erhältst attraktive Bezahlung direkt vom Kunden und profitierst zusätzlich von Trinkgeldern, die in gehobenen Betrieben überdurchschnittlich ausfallen. Jeder Einsatz erweitert deinen Erfahrungsschatz und dein berufliches Netzwerk. Du hast die Möglichkeit, in verschiedenen gastronomischen Konzepten zu arbeiten und deinen Horizont zu erweitern. Die Einsatzplanung berücksichtigt deine persönlichen Präferenzen und zeitlichen Möglichkeiten.
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