Schichtleiter Küche (m/w/d) für Wesel - 24,00 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Du hast Führungserfahrung in der Küche? CALUMA vermittelt Schichtleiter für Küchen an Restaurants und Hotels in Wesel. Als Schichtleiter koordinierst du dein Team während der Schicht und sorgst für reibungslose Abläufe. Unsere Partnerbetriebe suchen nach erfahrenen Köchen mit Führungsqualitäten. Du erhältst einen attraktiven Stundenlohn von 24,00 Euro. Als Personalvermittlungsagentur finden wir die passende Position für deine Karriere. Bewirb dich jetzt bei CALUMA und übernimm Verantwortung in Wesel.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Schichtleiter (m/w/d)
Aufgaben:
Als Schichtleiter Küche sind deine Aufgaben: Leitung des Küchenteams während deiner Schicht, Koordination aller Arbeitsabläufe, Qualitätskontrolle der zubereiteten Speisen, Anleitung und Motivation der Mitarbeiter, Einteilung der Posten, Überwachung der Hygienestandards, Kontrolle der Mise en Place, Kommunikation mit dem Service, Lösung von Problemen während des Service, Sicherstellung des Zeitplans, aktive Mitarbeit in der Küche.
Weitere Tätigkeiten: Kontrolle der Wareneingänge, Übergabe an die nächste Schicht, Dokumentation von Vorfällen, Bestellung bei Bedarf, Schulung neuer Mitarbeiter, Umsetzung von Vorgaben des Küchenchefs, Optimierung von Abläufen, Einhaltung von Budgets, Mitarbeitergespräche, Vertretung des Küchenchefs.
Anforderungen:
Anforderungen: Abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung, Erfahrung in leitender oder anleitender Position, Führungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen, sehr gute Fachkenntnisse, Organisationsgeschick, Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit, Teamplayer mit Führungskompetenz.
Kompetenzen: Führungskompetenz, exzellente Kochkenntnisse, Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsstärke, Konfliktlösungsfähigkeit, Stressresistenz, Verantwortungsbewusstsein, Teamorientierung, Motivationsfähigkeit, Entscheidungsfreude, Qualitätsbewusstsein.
Arbeitszeiten:
Vollzeit 40-42 Stunden pro Woche, Schichtdienst, Früh-, Spät- oder Nachtschicht möglich, Wochenend- und Feiertagsarbeit, flexible Schichteinteilung, Ruhetage planbar, Arbeitszeiten je nach Schichtmodell zwischen 06:00 und 24:00 Uhr.
Zusammenfassung:
Was geboten wird: Attraktiver Stundenlohn von 24,00 Euro, Führungsposition, Verantwortung und Gestaltungsspielraum, professionelles Arbeitsumfeld, motiviertes Team, Weiterbildungsmöglichkeiten, Entwicklungsperspektiven, Mitarbeiterverpflegung, betriebliche Leistungen, Wertschätzung, langfristige Perspektive, modernes Equipment.
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