Koch (m/w/d) für Oberursel - 23,00 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
In Oberursel im Taunus erwarten dich als Koch (m/w/d) vielfältige Einsatzmöglichkeiten in gehobenen Gastronomiebetrieben. Die Region ist bekannt für ihre kulinarische Vielfalt und anspruchsvolle Gäste. Du arbeitest mit frischen, regionalen Produkten und setzt diese gekonnt in Szene. Die Küchen sind modern ausgestattet und bieten optimale Arbeitsbedingungen. Du wirst Teil eines professionellen Teams in einem wertschätzenden Umfeld.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Du bist verantwortlich für die selbstständige Zubereitung verschiedener Speisen nach Rezeptur. Von der Vorbereitung über das Garen bis zum finalen Anrichten liegt alles in deinen erfahrenen Händen. Du arbeitest an verschiedenen Posten und bist flexibel einsetzbar. Die Qualitätskontrolle der zubereiteten Speisen führst du eigenverantwortlich durch. Du koordinierst während des Service die Abläufe mit dem Team. Die Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Vorschriften ist für dich selbstverständlich.
Du unterstützt bei der Menüplanung und bringst eigene kreative Vorschläge ein. Die Überwachung der Lagerhaltung und das Melden von Warenbedarfen gehören zu deinen Aufgaben. Du hilfst bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen. Die Anleitung von weniger erfahrenen Kollegen und Auszubildenden übernimmst du gerne. Du kontrollierst regelmäßig die Temperaturen und dokumentierst diese. Bei Veranstaltungen und Banketts arbeitest du im Team mit.
Anforderungen:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung. Du beherrschst verschiedene Kochtechniken und Zubereitungsarten sicher. Kenntnisse in der regionalen und internationalen Küche sind vorhanden. Du arbeitest selbstständig und strukturiert. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch an Wochenenden, ist für dich kein Problem. Du bist belastbar und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen einen klaren Kopf.
Deine Leidenschaft für das Kochen und hochwertige Lebensmittel treibt dich an. Du arbeitest sauber, organisiert und effizient. Deine Kreativität zeigt sich in der Präsentation und Weiterentwicklung von Gerichten. Du bist ein zuverlässiger Teamplayer mit positiver Ausstrahlung. Deine Stressresistenz und dein Durchhaltevermögen zeichnen dich aus. Du gehst respektvoll mit Lebensmitteln um und vermeidest Verschwendung. Deine Kommunikationsfähigkeit erleichtert die Zusammenarbeit im Team.
Arbeitszeiten:
Als Vollzeitkraft arbeitest du 40 Stunden pro Woche in Oberursel. Die Arbeitszeiten verteilen sich auf verschiedene Schichten nach Dienstplan. Du arbeitest in Früh-, Spät- oder geteilten Diensten je nach Betriebsablauf. Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört zum Aufgabenbereich. Die genaue Planung erfolgt im Voraus, sodass du privat planen kannst. Überstunden werden erfasst und können durch Freizeit ausgeglichen werden.
Zusammenfassung:
Mit einem Stundenlohn von 23,00 Euro wirst du fair für deine Arbeit entlohnt. Alle gesetzlichen Zuschläge für Mehrarbeit, Nacht- und Feiertagsdienste werden gezahlt. Hochwertige Arbeitskleidung wird vom Arbeitgeber gestellt und gereinigt. Du erhältst kostenfreie Verpflegung während deiner Arbeitszeit. Weiterbildungen und Spezialisierungen werden aktiv gefördert. Es bestehen gute Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. CALUMA steht dir als verlässlicher Partner während der gesamten Vermittlung zur Seite.
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