Beilagenkoch (m/w/d) für Winsen (Luhe) - 20,50 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Du bist Spezialist für Beilagen? CALUMA vermittelt Beilagenköche an Restaurants und Hotels in Winsen (Luhe). Als Beilagenkoch bist du verantwortlich für die Zubereitung von Kartoffeln, Gemüse und anderen Beilagen. Unsere Partnerbetriebe suchen nach erfahrenen Köchen für diese wichtige Position. Mit einem Stundenlohn von 20,50 Euro arbeitest du in professionellen Küchen. Als Personalvermittlungsagentur finden wir den passenden Arbeitgeber für deine Spezialisierung. Bewirb dich jetzt bei CALUMA in Winsen (Luhe).
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Beilagenkoch (m/w/d)
Aufgaben:
Als Beilagenkoch übernimmst du: Zubereitung aller Beilagen wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, Zubereitung von Gemüse nach verschiedenen Methoden, Herstellung von Pürees und Gratins, perfekte Garzeiten einhalten, Anrichten der Beilagen, Qualitätskontrolle, Mise en Place für die Beilagen-Station, Koordination mit anderen Posten, Einhaltung der Standards, Timing während des Service, kreative Beilagen-Kreationen.
Weitere Aufgaben: Bestellung der Beilagen-Produkte, Lagerhaltung, Kontrolle der Gemüsequalität, Vorbereitung von Gemüsefonds, Reinigung der Station, Schulung von Kollegen, Rezeptdokumentation, Zusammenarbeit mit dem Team, Optimierung von Beilagen, Einhaltung der Hygiene.
Anforderungen:
Anforderungen: Kochausbildung, Erfahrung in der Beilagen-Zubereitung, Kenntnisse verschiedener Zubereitungsmethoden, präzises Timing, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Kreativität, Leidenschaft für Gemüse.
Kompetenzen: Expertise in Beilagen-Zubereitung, Timing, Präzision, Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent, Teamgeist, Kreativität, Belastbarkeit, Koordinationsfähigkeit, Sorgfalt, Zuverlässigkeit, Fachkenntnis.
Arbeitszeiten:
Vollzeit 40 Stunden wöchentlich, Schichtdienst, hauptsächlich Mittags- und Abendservice, Arbeitszeiten zwischen 10:00 und 23:00 Uhr, Wochenendarbeit, Ruhetage unter der Woche, planbare Dienstpläne, geregelte Pausen.
Zusammenfassung:
Was geboten wird: 20,50 Euro Stundenlohn, spezialisierte Position, Festanstellung, professionelle Küche, hochwertige Produkte, eingespieltes Team, Mitarbeiterverpflegung, Arbeitskleidung, Weiterbildungen, Wertschätzung deiner Spezialisierung, Entwicklungsmöglichkeiten, gutes Arbeitsklima.
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