Hotelkoch (m/w/d) für Mörfelden-Walldorf - 23,00 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
CALUMA vermittelt dich als Hotelkoch (m/w/d) an ein Business-Hotel in Flughafennähe in Mörfelden-Walldorf. Diese Position bietet dir vielseitige Aufgaben in Restaurant und Frühstücksküche. Du arbeitest in einem internationalen Umfeld mit Gästen aus aller Welt. Das Hotel bietet sowohl À-la-carte-Restaurant als auch Bankettbereiche. Die Küche ist modern ausgestattet und das Team professionell organisiert. Du hast die Möglichkeit, in verschiedenen Bereichen zu arbeiten und deine Fähigkeiten zu erweitern. Diese Position verbindet Hotelgastronomie mit attraktiver Vergütung und guten Konditionen.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Als Hotelkoch bereitest du Speisen für das Hotelrestaurant, den Roomservice und Bankett-Events zu. Du arbeitest sowohl im Frühstücksbereich als auch in der À-la-carte-Küche. Die Zubereitung von Business-Lunch-Menüs und Abendkarten gehört zu deinen Aufgaben. Du bist flexibel an verschiedenen Posten einsetzbar. Die Qualitätssicherung aller ausgehenden Speisen liegt in deiner Verantwortung. Du arbeitest eng mit dem Service und anderen Abteilungen zusammen. Die Einhaltung aller Standards und Hygienevorschriften ist selbstverständlich.
Die Vorbereitung von Tagungen und Konferenzen mit Catering unterstützt du. Du hilfst bei der Planung von Bankettveranstaltungen. Die Betreuung von Sonderwünschen internationaler Gäste gehört dazu. Bei Bedarf bereitest du Speisen für spezielle Diätanforderungen zu. Du wirkst bei der Entwicklung der Speisekarten mit. Die Einarbeitung neuer Mitarbeiter kann zu deinen Aufgaben gehören. Die Organisation deines Arbeitsbereichs und Zeitmanagement liegen bei dir.
Anforderungen:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und Erfahrung in der Hotellerie. Du bist flexibel und kannst in verschiedenen Küchenbereichen arbeiten. Kenntnisse der internationalen Küche und verschiedener Ernährungsformen sind von Vorteil. Du arbeitest serviceorientiert und denkst an die Bedürfnisse der Hotelgäste. Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke besitzt du. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch am Wochenende, bringst du mit. Grundlegende Englischkenntnisse sind wünschenswert für den internationalen Gästekreis.
Du bist vielseitig und flexibel einsetzbar. Deine Organisationsfähigkeit hilft dir bei der Koordination verschiedener Aufgaben. Du arbeitest serviceorientiert und gastfreundlich. Belastbarkeit auch bei unterschiedlichen Anforderungen besitzt du. Teamfähigkeit und Kollegialität zeichnen dich aus. Du bist anpassungsfähig an wechselnde Situationen. Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit sind dir wichtig.
Arbeitszeiten:
Die Vollzeitposition umfasst 40 Stunden pro Woche in einem Schichtsystem. Du arbeitest in Früh-, Zwischen- oder Spätschichten je nach Hotelbedarf. Die Hauptarbeitszeiten liegen zu den Servicezeiten für Frühstück, Lunch und Dinner. Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört zum rollierenden System. Zwei zusammenhängende freie Tage pro Woche sind garantiert. Die Dienstpläne werden vier Wochen im Voraus erstellt.
Zusammenfassung:
Das Hotel bietet dir 23,00 € pro Stunde plus Zuschläge für Sonn- und Feiertage. Du erhältst komplette Arbeitskleidung gestellt und gereinigt. Mitarbeiterverpflegung mit Hotelstandard ist inkludiert. Du profitierst von Mitarbeiterrabatten für Hotelübernachtungen weltweit. Moderne Arbeitsumgebung und professionelle Küchenausstattung erwarten dich. Weiterbildungsmöglichkeiten in der Hotelgastronomie werden geboten. Ein internationales Team und weltoffene Atmosphäre sind gegeben. Gute Verkehrsanbindung und Parkplätze sind vorhanden. Langfristige Perspektiven in der Hotelkette sind möglich.
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