Hotelkoch (m/w/d) für Sundern - 21,00 €/Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Als Hotelkoch arbeitest du in Sundern im Sauerland in einem Hotel mit Restaurant. CALUMA vermittelt dich an einen Hotelbetrieb, der Wert auf gehobene Küche und Gastlichkeit legt. Du bist zuständig für die Zubereitung von Speisen für Hotelgäste und Restaurantbesucher. Diese Position in der touristisch attraktiven Region bietet dir ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit verschiedenen Aufgabenbereichen.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Hotelkoch (m/w/d)
Aufgaben:
Du bereitest Frühstück, Mittag- und Abendessen für Hotelgäste zu. Die Zubereitung à la carte Gerichte für das Hotelrestaurant gehört zu deinen Aufgaben. Du kochst für Halbpensionsgäste und stellst wechselnde Menüs zusammen. Die Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen und Tagungen liegt in deinem Bereich. Du arbeitest nach saisonalen Gegebenheiten und regionalen Produkten. Die Einhaltung der Qualitätsstandards des Hotels stellst du sicher. Du koordinierst deine Arbeit mit dem Service-Team.
Du unterstützt bei der Menüplanung und bringst eigene Ideen ein. Die Betreuung von Buffets und deren Nachfüllung übernimmst du. Du gehst auf Sonderwünsche und Allergien der Gäste ein. Die Organisation der Küche für einen reibungslosen Ablauf liegt in deiner Verantwortung. Du führst Qualitätskontrollen durch. Bei Bedarf kommunizierst du direkt mit Gästen bezüglich ihrer Wünsche.
Anforderungen:
Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise Erfahrung in der Hotellerie. Du bist vielseitig einsetzbar und kannst verschiedene Bereiche abdecken. Serviceorientierung und Gastfreundschaft sind dir wichtig. Deine Deutschkenntnisse sind sehr gut. Du arbeitest selbstständig, flexibel und teamorientiert. Belastbarkeit während der Hochsaison ist erforderlich. Du bist kreativ und kannst dich auf verschiedene Gästewünsche einstellen.
Du verfügst über breite Kochkenntnisse in verschiedenen Bereichen. Deine Serviceorientierung und Gastfreundschaft sind ausgeprägt. Du arbeitest flexibel und kannst zwischen verschiedenen Aufgaben wechseln. Deine Organisationsfähigkeit ermöglicht dir die Koordination mehrerer Bereiche. Du bist kommunikationsstark im Umgang mit Gästen und Team. Deine Kreativität zeigt sich in abwechslungsreichen Menüs. Du arbeitest qualitätsbewusst und repräsentierst das Hotel durch deine Küche. Deine Belastbarkeit hilft dir in der Hauptsaison.
Arbeitszeiten:
Du arbeitest 40 Stunden pro Woche in Vollzeit. Die Arbeitszeiten umfassen Schichtdienste von Frühstück bis Abendessen. Auch an Wochenenden und Feiertagen bist du im Einsatz, da Hotels durchgehend betrieben werden. Die Dienstplanung erfolgt im Schichtsystem. In der Hochsaison kann erhöhter Arbeitsanfall vorkommen. Gesetzliche Regelungen zu Arbeitszeit und Ruhetagen werden eingehalten.
Zusammenfassung:
Der Arbeitgeber zahlt dir 21,00 Euro pro Stunde. Du arbeitest in einer landschaftlich reizvollen Region im Sauerland. Das Hotel bietet ein angenehmes Arbeitsumfeld. Du arbeitest mit regionalen und saisonalen Produkten. Mitarbeiterverpflegung und ggf. Unterkunft können angeboten werden. Die Arbeitskleidung wird gestellt. Es gibt ein kollegiales Team aus Küche und Service. Die Arbeit ist abwechslungsreich durch verschiedene Aufgabenbereiche.
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