Jungkoch (m/w/d) für Northeim - 20,00 € / Stunde - Teilzeit
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Jobbeschreibung
Als Jungkoch (m/w/d) in Northeim bieten wir dir den perfekten Einstieg in die professionelle Gastronomie. Du arbeitest in etablierten Küchen und sammelst wertvolle Berufserfahrung. Unsere Partnerunternehmen legen großen Wert auf die Förderung junger Talente und bieten dir hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten. Du erhältst eine intensive Betreuung und kannst von erfahrenen Köchen lernen. Die Arbeit in verschiedenen Bereichen der Küche erweitert kontinuierlich dein Können.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Teilzeit
Personalart: Jungkoch (m/w/d)
Aufgaben:
Du assistierst bei der Zubereitung verschiedener Speisen und lernst unterschiedliche Kochtechniken kennen. Die Vorbereitung von Zutaten wie Gemüse putzen, Fleisch parieren und Fonds ansetzen gehört zu deinem Aufgabenbereich. Du arbeitest nach Anweisung der Köche und Sous Chefs an verschiedenen Stationen. Die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und die Kontrolle der Haltbarkeit liegen in deiner Verantwortung. Du unterstützt beim Anrichten der Teller und achtest auf eine ansprechende Präsentation.
Neben den Hauptaufgaben kümmerst du dich um die Sauberkeit und Ordnung an deinem Arbeitsplatz. Du hilfst bei der Speisenausgabe während der Servicezeiten und kommunizierst mit dem Serviceteam. Die Entsorgung von Abfällen nach den vorgeschriebenen Richtlinien führst du durch. Du unterstützt bei Inventurarbeiten und der Überprüfung von Lagerbeständen. Kleinere Reparaturen und die Pflege der Arbeitsmaterialien gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.
Anforderungen:
Du hast deine Ausbildung zum Koch/zur Köchin erfolgreich abgeschlossen oder befindest dich kurz vor dem Abschluss. Erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Du bist motiviert, dein Können stetig zu erweitern und Neues zu lernen. Grundkenntnisse der Hygieneverordnungen und Lebensmittelsicherheit bringst du mit. Die Bereitschaft zur Teilzeitarbeit mit flexiblen Einsatzzeiten sollte gegeben sein.
Deine Lernbereitschaft und dein Engagement zeichnen dich besonders aus. Du arbeitest präzise und achtest auf Details bei der Speisenzubereitung. Auch bei hohem Arbeitsaufkommen bleibst du ruhig und konzentriert. Du bist körperlich belastbar und kannst längere Zeit stehen. Deine Teamorientierung und deine positive Einstellung bereichern das Küchenteam. Du gehst respektvoll mit Lebensmitteln um und vermeidest Verschwendung.
Arbeitszeiten:
Als Teilzeitkraft arbeitest du in Northeim zwischen 20 und 30 Stunden pro Woche. Die Arbeitszeiten sind flexibel gestaltbar und werden im Dienstplan festgelegt. Einsätze sind sowohl mittags als auch abends möglich, je nach Bedarf des Betriebes. Auch Wochenenden können Teil deiner Arbeitszeit sein. Die genauen Zeiten werden mit dir abgestimmt, sodass auch private Verpflichtungen berücksichtigt werden können.
Zusammenfassung:
Du erhältst einen fairen Stundenlohn von 20,00 Euro für deine Arbeit. Gesetzliche Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit kommen hinzu. Eine strukturierte Einarbeitung hilft dir, dich schnell zurechtzufinden. Die notwendige Arbeitskleidung wird vom Arbeitgeber bereitgestellt. Du kannst dich auf kostenlose oder vergünstigte Mahlzeiten während deiner Schicht freuen. Es bestehen gute Chancen auf eine spätere Übernahme in Vollzeit. CALUMA steht dir als Ansprechpartner jederzeit zur Verfügung.
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