Jungkoch (m/w/d) für Witten - 20,50 € / Stunde - Teilzeit
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Jobbeschreibung
Als Jungkoch (m/w/d) in Witten bietet sich dir die perfekte Gelegenheit, deine Kochkarriere voranzutreiben. CALUMA vermittelt dich als Personalvermittlungsagentur an einen etablierten Gastronomiebetrieb, der großen Wert auf Qualität und Teamarbeit legt. Du wirst Teil einer lebendigen Küchenbrigade und kannst von erfahrenen Köchen lernen. In dieser Teilzeitposition hast du die Möglichkeit, Beruf und Privatleben ideal zu vereinbaren. Der Betrieb legt Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und unterstützt dich aktiv bei deiner beruflichen Weiterentwicklung. Die Küche arbeitet mit frischen, regionalen Produkten und bietet dir vielfältige Möglichkeiten, dein Können unter Beweis zu stellen.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Teilzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Du unterstützt das Küchenteam bei der Vorbereitung und Zubereitung verschiedener Speisen. Dazu gehört das Schneiden und Vorbereiten von Gemüse, Salaten und anderen Zutaten. Du bist zuständig für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Beilagen nach Rezeptvorgaben. Die Unterstützung bei der Zubereitung von Hauptgerichten gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben. Du achtest auf die Einhaltung der Rezepturen und Portionsgrößen. Die Kontrolle der Speisenqualität vor der Ausgabe liegt in deiner Mitverantwortung. Du arbeitest an verschiedenen Posten in der Küche und erweiterst so kontinuierlich deine Fähigkeiten. Die termingerechte Fertigstellung der Speisen für den Service ist Teil deines Arbeitsalltags.
Zu deinen Nebenaufgaben gehört die Mithilfe bei der Warenannahme und der Überprüfung der Lieferungen. Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit an deinem Arbeitsplatz und in der gesamten Küche. Die fachgerechte Entsorgung von Abfällen und die Mülltrennung führst du gewissenhaft durch. Du unterstützt bei der Reinigung von Küchengeräten und Arbeitsflächen. Die Auffüllung von Gewürzen, Ölen und anderen häufig verwendeten Zutaten liegt in deiner Verantwortung. Du hilfst bei der Vorbereitung für besondere Events und größere Veranstaltungen. Die Dokumentation von Kühlschranktemperaturen und Reinigungsarbeiten erledigst du zuverlässig. Bei Bedarf springst du flexibel an verschiedenen Stationen ein.
Anforderungen:
Du hast idealerweise eine Ausbildung zum Koch begonnen oder abgeschlossen, gerne auch Berufsanfänger. Auch als motivierter Quereinsteiger mit gastronomischer Erfahrung bist du willkommen. Grundkenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung und Küchenhygiene solltest du mitbringen. Du besitzt eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz oder bist bereit, diese zu absolvieren. Deutschkenntnisse sind erforderlich, um Anweisungen zu verstehen und im Team zu kommunizieren. Du bist körperlich belastbar und kannst auch längere Zeit stehen. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch am Wochenende, sollte für dich kein Problem sein. Eine zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise ist wichtig.
Teamgeist und die Fähigkeit, gut mit Kollegen zusammenzuarbeiten, zeichnen dich aus. Du bist lernbereit und möchtest dich in der Küche weiterentwickeln. Eine sorgfältige und hygienebewusste Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich. Du kannst auch unter Zeitdruck konzentriert und strukturiert arbeiten. Motivation und Eigeninitiative bringst du in deine tägliche Arbeit ein. Du hast ein gutes Auge für Details und achtest auf Qualität. Anpassungsfähigkeit und Flexibilität helfen dir, dich schnell in neue Abläufe einzufinden. Du bist offen für Feedback und setzt konstruktive Kritik um.
Arbeitszeiten:
Als Teilzeitkraft arbeitest du je nach Vereinbarung zwischen 15 und 30 Stunden pro Woche. Die Arbeitszeiten liegen überwiegend in den Abendstunden und am Wochenende. Typische Schichten beginnen am Nachmittag ab 14:00 Uhr und enden gegen 22:00 Uhr. Es können auch Einsätze in der Mittagsschicht zwischen 10:00 und 16:00 Uhr anfallen. Die genaue Stundenanzahl und Verteilung wird individuell mit dir abgestimmt. Wochenendarbeit ist in der Gastronomie üblich und wird entsprechend berücksichtigt. Die Dienstpläne werden im Voraus erstellt, damit du besser planen kannst.
Zusammenfassung:
Du erhältst einen fairen Stundenlohn von 20,50 Euro für deine Arbeit. Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Nachtschichten werden zusätzlich bezahlt. Der Betrieb stellt dir professionelle Arbeitsbekleidung zur Verfügung. Während deiner Arbeitszeit kannst du die Mitarbeiterverpflegung nutzen. Es gibt ein freundliches und unterstützendes Arbeitsumfeld mit erfahrenen Kollegen. Du hast die Möglichkeit, an internen Schulungen teilzunehmen und dich weiterzubilden. Bei guter Leistung besteht die Option, die Stundenzahl zu erhöhen oder in Vollzeit zu wechseln. CALUMA begleitet dich als Personalvermittlung durch den gesamten Bewerbungsprozess und steht dir bei Fragen zur Seite.
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