Koch (m/w/d) für Velbert - 20,50 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
Als Koch (m/w/d) vermittelt dich CALUMA in Velbert an vielseitige Gastronomiebetriebe unterschiedlicher Ausrichtung. Du arbeitest in einem professionellen Küchenteam und bereitest täglich frische Speisen zu. Die Betriebe bieten dir ein angenehmes Arbeitsumfeld mit guter Ausstattung. Du kannst deine Kochkünste einbringen und dich weiterentwickeln. Egal ob Restaurant, Café oder Hotel – wir finden die passende Stelle für dich. Eine abwechslungsreiche Position mit Entwicklungspotenzial erwartet dich.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Als Koch bereitest du eigenständig verschiedene Gerichte nach Rezeptvorgaben zu. Du bist verantwortlich für die fachgerechte Vor- und Zubereitung aller Komponenten. Die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen und Saucen gehört zu deinem Aufgabenbereich. Du richtest die Speisen appetitlich an und achtest auf gleichbleibende Qualität. Die Planung deiner Arbeitsschritte und das zeitgerechte Fertigstellen der Gerichte liegt in deiner Hand. Du arbeitest im Team mit anderen Köchen zusammen. Die Einhaltung aller Qualitätsstandards stellst du sicher. Du bringst eigene Ideen in die Menügestaltung ein.
Deine Nebenaufgaben umfassen die Warenannahme und Qualitätskontrolle der Lieferungen. Du kümmerst dich um die sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel. Die Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten führst du regelmäßig durch. Du unterstützt bei der Bestellung benötigter Waren. Die gründliche Reinigung deines Arbeitsbereichs und der Geräte ist wichtig. Du dokumentierst Temperaturen und führst HACCP-Kontrollen durch. Bei der Einarbeitung neuer Kollegen hilfst du mit. Die Vorbereitung für Veranstaltungen unterstützt du.
Anforderungen:
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Berufserfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert. Du hast fundierte Kenntnisse in verschiedenen Zubereitungsarten. Die Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien sind dir bekannt. Du bist zeitlich flexibel und bereit, auch an Wochenenden zu arbeiten. Belastbarkeit in stressigen Situationen zeichnet dich aus. Du arbeitest strukturiert, sauber und gewissenhaft. Teamfähigkeit und gute Kommunikation sind wichtig. Deutschkenntnisse sind vorhanden.
Du hast Freude am Kochen und arbeitest mit Leidenschaft. Kreativität und Experimentierfreude bringst du mit. Du bist ein zuverlässiger Teamplayer. Auch unter Zeitdruck arbeitest du präzise. Organisationstalent und Selbstständigkeit zeichnen dich aus. Du bist qualitätsbewusst und achtest auf Details. Flexibilität und Anpassungsfähigkeit gehören zu deinen Stärken. Du bist belastbar und körperlich fit. Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind selbstverständlich.
Arbeitszeiten:
Deine Arbeitszeit beträgt 40 Stunden pro Woche in Schichtarbeit. Du arbeitest je nach Betrieb in Früh-, Mittel- oder Spätschichten. Frühdienst beginnt oft um 07:00 Uhr, Spätdienst endet gegen 22:30 Uhr. Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört zum Einsatzbereich. Die Dienste werden in Dienstplänen rechtzeitig organisiert. Du hast mindestens zwei freie Tage pro Woche. Geteilte Dienste sind in manchen Betrieben üblich. Überstunden werden erfasst und ausgeglichen.
Zusammenfassung:
Der Arbeitgeber zahlt dir einen fairen Stundenlohn von 20,50 €. Zuschläge für Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit kommen hinzu. Du arbeitest in einem motivierten Team mit gutem Betriebsklima. Moderne Küchenausstattung steht dir zur Verfügung. Die erforderliche Arbeitskleidung wird gestellt. Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten werden angeboten. Kostenlose Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit ist inklusive. Geregelte Arbeitszeiten mit planbaren Dienstplänen sind gegeben. Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis wird angestrebt.
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