Pizzabäcker (m/w/d) für Lennestadt - 20,50 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Als Pizzabäcker in Lennestadt wirst du von CALUMA an einen authentischen italienischen Gastronomiebetrieb vermittelt. Hier kannst du deine Leidenschaft für die italienische Küche ausleben und täglich frische Pizzen nach traditioneller Art zubereiten. Du arbeitest mit hochwertigen Zutaten und einem echten Steinofen. Diese Position bietet dir die Möglichkeit, dein handwerkliches Geschick unter Beweis zu stellen und die Gäste mit köstlichen Pizzakreationen zu begeistern. Ein freundliches Team und eine familiäre Atmosphäre erwarten dich.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Küchenpersonal
Aufgaben:
Deine Hauptaufgabe ist die Zubereitung von Pizzen nach traditionellen und modernen Rezepturen. Du stellst den Pizzateig her, lässt ihn fachgerecht ruhen und verarbeitest ihn weiter. Das Ausrollen oder Ausziehen des Teigs per Hand gehört zu deinem täglichen Handwerk. Du belegst die Pizzen kreativ und nach Bestellung mit frischen Zutaten wie Tomaten, Mozzarella, Salami, Gemüse und weiteren Toppings. Das Backen im Steinofen bei der richtigen Temperatur und Backdauer beherrschst du perfekt. Du achtest auf gleichbleibende Qualität und optimale Präsentation jeder Pizza. Die Einhaltung von Rezepturen und Hygienestandards ist für dich selbstverständlich.
Neben der Pizzazubereitung stellst du auch verschiedene Saucen wie Tomatensauce, Knoblauchöl oder Pestos her. Du bereitest Zutaten vor, schneidest Gemüse, portionierst Käse und andere Beläge. Die Pflege und Reinigung des Pizzaofens sowie des Arbeitsbereichs gehören zu deinen täglichen Aufgaben. Du unterstützt bei der Warenannahme und kontrollierst die Qualität der Lieferungen. Die sachgerechte Lagerung von Teig und Zutaten liegt in deiner Verantwortung. Du hilfst bei der Inventur und dem Bestellen von benötigten Waren. Bei Bedarf unterstützt du auch in anderen Küchenbereichen.
Anforderungen:
Du hast idealerweise eine Ausbildung als Koch oder Bäcker absolviert oder bringst nachweisbare Erfahrung in der Pizzazubereitung mit. Du beherrschst die traditionellen Techniken der Pizzaherstellung und kennst dich mit verschiedenen Teigarten aus. Erfahrung im Umgang mit einem Steinofen ist von Vorteil. Du arbeitest sauber, schnell und präzise. Kenntnisse der italienischen Küche und typischer Zutaten sind wünschenswert. Du bist körperlich belastbar und kannst auch bei hohem Gästeaufkommen konzentriert arbeiten. Teamfähigkeit und Flexibilität bei den Arbeitszeiten sind erforderlich.
Du arbeitest schnell und effizient, ohne dabei die Qualität aus den Augen zu verlieren. Deine Handfertigkeit und dein Geschick im Umgang mit Teig sind ausgeprägt. Du hast ein Gespür für die richtige Temperatur und Backzeit. Deine Kreativität zeigt sich in der ansprechenden Präsentation der Pizzen. Du bist stressresistent und behältst auch in Stoßzeiten einen kühlen Kopf. Deine Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind vorbildlich. Du arbeitest gerne im Team und kommunizierst klar mit deinen Kollegen. Deine Leidenschaft für italienisches Essen und Pizza treibt dich an. Du bist hygienebewusst und hältst deinen Arbeitsplatz stets sauber.
Arbeitszeiten:
Deine Arbeitszeiten richten sich nach den Öffnungszeiten des Betriebs, in der Regel zwischen 11:00 und 23:00 Uhr. Du arbeitest in Vollzeit mit 40 Stunden pro Woche im Schichtdienst. Einsätze an Wochenenden und Feiertagen, besonders freitags und samstags, sind üblich, da dies die Hauptgeschäftszeiten sind. Die Schichtpläne werden im Voraus erstellt. Pausenzeiten werden nach den gesetzlichen Vorgaben gewährt. Eine gewisse Flexibilität bei den Arbeitszeiten ist erforderlich.
Zusammenfassung:
Du erhältst einen Stundenlohn von 20,50 € sowie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit. Du arbeitest in einem authentischen italienischen Umfeld mit traditionellen Arbeitsmethoden. Unser Kunde stellt dir hochwertige Arbeitskleidung zur Verfügung. Während deiner Arbeitszeit erhältst du kostenlose Verpflegung, natürlich inklusive Pizza. Du arbeitest in einem freundlichen, multikulturellen Team mit familiärer Atmosphäre. Es gibt Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, eigene Pizzakreationen einzubringen. Die Arbeitsgeräte sind professionell und werden regelmäßig gewartet. Urlaubsansprüche werden fair geregelt.
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