Restaurantfachkraft Langenfeld (m/w/d) - 17,50 € / Stunde - Gelegenheitsjob
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Jobbeschreibung
In Langenfeld im Rheinland vermittelt CALUMA dich an gehobene Restaurants und Gastronomiebetriebe. Die Stadt zwischen Düsseldorf und Köln bietet vielfältige gastronomische Konzepte. Du arbeitest in Betrieben, die Wert auf Qualität und professionellen Service legen. Die Restaurants bedienen anspruchsvolle Gäste aus der Region und Geschäftsleute. Als Gelegenheitsjob hast du die Flexibilität, nach deiner Verfügbarkeit zu arbeiten. Die gute Verkehrsanbindung macht Langenfeld leicht erreichbar. Die Arbeitsatmosphäre ist professionell und dennoch persönlich. Du kannst Erfahrungen in verschiedenen gastronomischen Niveaus sammeln.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Gelegenheitsjob
Personalart: Servicekräfte (m/w/d)
Aufgaben:
Als Restaurantfachkraft übernimmst du anspruchsvollen Service auf gehobenem Niveau. Du empfängst Gäste professionell und begleitest sie zu ihren reservierten Tischen. Die kompetente Beratung zu Speisen, Weinen und Menüs liegt in deinem Bereich. Du erläuterst Zubereitungsarten und gehst auf Allergien und Unverträglichkeiten ein. Das stilvolle Servieren nach den Regeln des gehobenen Service führst du aus. Du beobachtest deine Tische aufmerksam und antizipierst Gästewünsche. Die Weinempfehlung und das fachgerechte Dekantieren gehören zu deinen Fähigkeiten. Du koordinierst mit der Küche den optimalen Zeitpunkt für jeden Gang. Die professionelle Rechnungsstellung und Verabschiedung runden den Service ab.
Die sorgfältige Vorbereitung ist für gehobenen Service essentiell. Du deckst Tische nach gehobenen Standards mit entsprechendem Besteck für jeden Gang. Die Kontrolle von Gläsern auf Flecken und Besteck auf Hochglanz ist wichtig. Du faltest Servietten kunstvoll und arrangierst die Tischdekoration. Die Vorbereitung der Gueridon-Wagen für Flambieren oder Tranchieren am Tisch gehört dazu. Nach dem Service polierst du Gläser und Besteck für die nächste Verwendung. Du pflegst die Weinkarten und aktualisierst Preise nach Anweisung. Die Dekoration wird saisonal und je nach Anlass angepasst. Bei Events und Banketten unterstützt du bei der besonderen Tafelgestaltung. Du kümmerst dich um die Ordnung im Servicebereich und in den Sidestations.
Anforderungen:
Wir suchen erfahrene Servicekräfte oder Restaurantfachleute ab 18 Jahren. Sehr gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse in Englisch sind erforderlich. Ein professionelles, gepflegtes Erscheinungsbild auf gehobenem Niveau ist wichtig. Flexibilität bei Arbeitszeiten, insbesondere abends und am Wochenende, wird erwartet. Du verfügst idealerweise über eine gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung. Kenntnisse in der Weinberatung und Servicearten sind von Vorteil. Körperliche Fitness für anspruchsvolle Service-Situationen ist nötig. Du arbeitest qualitätsorientiert mit hohem Anspruch an Details. Teamfähigkeit und professionelle Zusammenarbeit sind unerlässlich. Stressresistenz bei anspruchsvollen Gästen und hohem Niveau wird erwartet.
Du strahlst Professionalität und Souveränität aus. Deine Serviceorientierung entspricht gehobenem Gastronomie-Niveau. Du kommunizierst eloquent und angemessen mit verschiedenen Gästetypen. Diskretion und Fingerspitzengefühl prägen dein Verhalten. Du arbeitest präzise und achtest auf perfekte Details. Organisationsgeschick ermöglicht dir die Betreuung mehrerer Tische auf hohem Niveau. Du bleibst auch in anspruchsvollen Situationen gelassen und professionell. Weinkenntnis und kulinarisches Interesse zeichnen dich aus. Du zeigst Eigeninitiative und gehobenes Servicebewusstsein. Deine Teamfähigkeit trägt zur professionellen Servicequalität bei.
Arbeitszeiten:
Hauptarbeitszeiten sind abends von 18:00 bis 23:00 Uhr. Freitag- und Samstagabende sind die Hauptgeschäftszeiten. Auch Sonntagsdienste für gehobene Lunch-Events sind möglich. Bei Veranstaltungen und Firmenfeiern können Sondereinsätze anfallen. Als Gelegenheitsjob arbeitest du nach individueller Absprache. Schichten dauern zwischen 5 und 8 Stunden je nach Event. Du kannst deine Verfügbarkeit kommunizieren und wirst bei Bedarf angefragt. Kurzfristige Einsätze für besondere Anlässe sind möglich. Regelmäßige Wochenendeinsätze können vereinbart werden.
Zusammenfassung:
Du verdienst attraktive 17,50 € pro Stunde für gehobenen Service. Trinkgelder sind auf diesem Niveau oft überdurchschnittlich. Professionelle Servicekleidung wird vom Restaurant gestellt. Während der Schicht erhältst du gehobene Verpflegung. CALUMA vermittelt dich und steht beratend zur Seite. Flexible Einsätze ermöglichen spontane Jobmöglichkeiten. Du sammelst Erfahrung im gehobenen Gastronomie-Segment. Weinschulungen und Service-Trainings werden angeboten. Kontakt zu anspruchsvollen Gästen erweitert deine Fähigkeiten. Bei Bewährung sind regelmäßige Einsätze oder Festanstellung möglich. Die Erfahrung wertet deinen gastronomischen Lebenslauf auf.
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