Restaurantkoch (m/w/d) für Taunusstein - 21,50 €/Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Als Restaurantkoch arbeitest du in Taunusstein in einem etablierten Restaurant. CALUMA vermittelt dich an einen Gastronomiebetrieb, der auf frische Küche und Qualität setzt. Du bist verantwortlich für die Zubereitung verschiedener Gerichte à la carte und arbeitest in einem professionellen Küchenteam. Diese Position bietet dir die Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einem anspruchsvollen Umfeld einzusetzen.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Restaurantkoch (m/w/d)
Aufgaben:
Du bereitest alle Gerichte der Speisekarte nach Rezeptvorgabe und Qualitätsstandards zu. Die Arbeit an verschiedenen Posten der Küche gehört zu deinem Aufgabenbereich. Du kochst à la carte während des Service und koordinierst deine Timing mit dem Team. Die fachgerechte Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen beherrschst du sicher. Du richtest die Teller ansprechend an und achtest auf Portionsgröße. Die Einhaltung aller Hygienevorschriften und die ordnungsgemäße Lagerung liegen in deiner Verantwortung.
Du führst das tägliche Mise en Place durch und bereitest alle Komponenten vor. Bei der Weiterentwicklung der Speisekarte und neuen Gerichten bringst du dich ein. Du unterstützt bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle. Die Pflege deines Arbeitsbereichs und der Küchengeräte übernimmst du gewissenhaft. Du arbeitest wirtschaftlich und achtest auf minimale Verschwendung. Bei Bedarf übernimmst du Schichtverantwortung.
Anforderungen:
Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Restaurantküche. Du beherrschst verschiedene Kochtechniken und kannst an allen Posten arbeiten. Erfahrung im à la carte Service ist wichtig. Deine Deutschkenntnisse sind sehr gut. Du arbeitest qualitätsorientiert, präzise und zügig. Teamfähigkeit und Belastbarkeit sind erforderlich. Flexibilität bei den Arbeitszeiten setzen wir voraus.
Du verfügst über fundierte Kochkenntnisse und beherrschst dein Handwerk. Deine Arbeitsweise ist effizient und du kannst auch unter Zeitdruck qualitativ hochwertig arbeiten. Du hast ein gutes Timing für den Service. Deine Teamfähigkeit ermöglicht reibungslose Zusammenarbeit. Du bist belastbar und behältst auch bei vielen Bestellungen den Überblick. Deine Qualitätsorientierung zeigt sich in jedem Gericht. Du bist flexibel und kannst dich schnell auf wechselnde Anforderungen einstellen. Deine Zuverlässigkeit macht dich zu einem wichtigen Teammitglied.
Arbeitszeiten:
Du arbeitest 40 Stunden wöchentlich in Vollzeit. Die Arbeitszeiten umfassen Schichtdienste entsprechend der Öffnungszeiten des Restaurants. Abend- und Wochenenddienste gehören zum normalen Einsatzplan. Die Dienstplanung erfolgt im Voraus mit dem Team. Gesetzliche Arbeitszeit- und Pausenregelungen werden beachtet.
Zusammenfassung:
Der Arbeitgeber zahlt dir 21,50 Euro pro Stunde. Du arbeitest in einem etablierten Restaurant mit gutem Ruf. Die Küchenausstattung ist professionell und modern. Du arbeitest mit frischen, hochwertigen Produkten. Es herrscht ein kollegiales Arbeitsklima. Mitarbeiterverpflegung ist inklusive. Die Arbeitskleidung wird vom Betrieb gestellt. Es gibt Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungen werden unterstützt.
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